Cara mengolah Rujak Kangkung Cirebon istimewa

Kategori : Masakan khas Cirebon

Rujak Kangkung Cirebon. Di vidio kali ini momy kahiyang mau kasih tau cara bikin rujak kangkung khas cirebon yang uueeeenak bangett. Trnyataaa enak jugaaaaa, bejerr sambel terasi🤤🤤 Rujak kgkung dadakan cirebon. Rujak kangkung adalah makanan yang berasal dari desa Cibingin yang berada di kabupaten Kuningan, Jawa Barat.

Rujak Kangkung Cirebon Rujak Kangkung tersebar di sepanjang pulau Jawa dengan berbagai variasi, mulai dari versi Surabaya, Tegal, Cirebon, Kuningan dan lain-lain. Dengan keragaman ini, jenis sayuran yang dipakai. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Anda dapat memasak Rujak Kangkung Cirebon dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak Kangkung Cirebon :

  1. Siapkan kangkung (potong2, cuci bersih).
  2. Sediakan Sambal rujak :.
  3. Sediakan bawang merah.
  4. Sediakan bawang putih besar.
  5. Siapkan cabe merah keriting (selera).
  6. Siapkan cabe rawit merah (selera).
  7. Sediakan terasi udang kecil (goreng).
  8. Siapkan garam dan gula merah.
  9. Sediakan / sedikit saja asam jawa (larutkan dgn air hangat).

Walau terdengar aneh namun tidak membuat saya ragu untuk mengambil seporsi kangkung dengan. Rujak kangkung juga menjadi salah satu kuliner yang pantas Anda coba ketika mengunjungi Kota Cirebon. Untuk membuat rujak kangkung ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan. Kuningan berada di jalur regional yang melintasi Kota Cirebon dengan Priangan Timur.

Langkah-langkah memasak Rujak Kangkung Cirebon :

  1. Rebus kangkung yg sudah dicuci bersih. Beri sedikit garam agar warna tetap hijau. Rebus sebentar saja, sekitar 1-2 menit, supaya tidak terlalu layu. Tiriskan..
  2. Rebus duo bawang dan cabe2an. Matikan api jika sudah mendidih. Tiriskan..
  3. Haluskan rebusan cabe bawang td dgn sedikit garam. Jika sudah diulek setengah kasar, masukkan terasi. Disusul asam jawa dan gula merah secukupnya. Tuang air asam jawanya sedikiiitt saja, ratakan. lalu tes rasa..
  4. Taruh kangkung pada piring, lalu beri sambal rujak di atasnya. Nikmehhh 😋👍.

Untuk penggemar sayur-sayuran, Kuningan memiliki kuliner nikmat bernama Rujak Kangkung. Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Rujak Kangkung Cibingbin berbahan dasar kangkung yang direbus kemudian disiram sambal terasi yang Pedas dan aroma terasi khas Cirebon membuat rujak kangkung dadakan Iis diburu pembeli. Rujak kangkung menggunakan bahan utama kangkung yang sudah direbus, setelah itu disiram dengan bumbu rujak yang dibalut terasi khas Cirebon.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :