Cara mengolah Korean garlic cheese bread ekonomis istimewa

Kategori : Korean food

Korean garlic cheese bread ekonomis. Selain itu jika korean garlic bread biasanya diisi cheese cream, Devina memilih cheese bechamel. "Di beberapa kota cheese cream lumayan sulit didapat, sehingga ini alternatifnya lebih ekonomis tetapi tetap enak," jelasnya. Saus bechamel adalah salah satu dari lima saus utama Perancis. Korean Garlic Cheese Bread, Camilan Viral Mudah Dibuat!

Roti ini cukup unik karena memadukan krim keju dengan saus bawang putih sebagai topping roti. Nah, Devina membagikan resep Korean garlic. Lihat juga resep Korean Garlic Bread (Sourdough Discard) enak lainnya! Anda dapat memasak Korean garlic cheese bread ekonomis dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Korean garlic cheese bread ekonomis :

1. Sediakan Bahan roti:.
2. Siapkan 250 gr tepung pro tinggi (me: cakra).
3. Siapkan 50 gr gula pasir.
4. Sediakan 7 gr ragi instant.
5. Sediakan 2 butir kuning telur.
6. Sediakan 100 ml air es.
7. Sediakan 50 gr butter/margarin.
8. Sediakan Bahan Saus Bechamel.
9. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
10. Siapkan 50 gr butter/margarin.
11. Siapkan 250 ml susu cair.
12. Sediakan 100 gr keju (me: cheddar diparut).
13. Siapkan 1 sdm gula pasir.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Siapkan Bahan Garlic butter.
16. Siapkan 200 gr butter/margarin.
17. Sediakan 1 butir telur.
18. Sediakan 6 siung bawang putih cincang halus.
19. Siapkan 1 genggam parsley cincang halus.
20. Siapkan 50 gr skm.
21. Siapkan 1/2 sdt garam.

Korean Garlic Cheese Bread, roti kekinian yang ternyata bisa banget dibikin sendiri. Yuk, tingkatkan kemampuan baking dengan membuat roti ala Korea ini. Baked Paczkis Using a Bread MachineFood.com.

Langkah-langkah memasak Korean garlic cheese bread ekonomis :

1. Pertama buat rotinya dulu: campur terigu,ragi, gula pasir aduk sebentar, masukkan telur dan air es uleni hingga agak kalis, kalau kurang air bisa tambahnya sedikit2, masukkan butter, uleni lagi hingga kalis elastis. Simpan di wadah dan ttup dgn plastik wrap/serbet bersih. Diamkan 1jam sampai mengembang 2x lipat..
2. Setelah mengembang kempeskan adonan uleni sebentar saja kemudian bagi adonan mjd 9 @50gr. Cara baginya jangan ditarik ya tp dipotong2 pakai pisau, bulat2kan tata diloyang tutup dgn serbet bersih diamkan setengah jam sampai mengembang..
3. Panaskan oven, panggang adonan roti dengan api sedang (+/- 160°) selama 20menit atau sampai permukaan coklat. Setelah matang langsung oles permukaan dengan margarin..
4. Saus bechamel: panaskan margarin, masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai matang tp tidak gosong, masukkan susu cair aduk2 hingga tercampur rata, masukkan keju parut, aduk terus, masukkan gula, garam, aduk hingga adonan saus tercampur semua dan bertekstur halus. Matikan api. Kalau terlalu encer gak usah ditambahkan tepung krn saus akan mengental ketika dingin. Simpan di mangkok dan ttup dgn plastik wrap. Setelah dingin pindahkan ke paping bag..
5. Garlic butter: panaskan butter sebntar saja jgn sampai leleh semua. Diamkan hingga suhu ruang. Masukkan telur aduk cepat hingga tercampur rata, masukkan bawang putih cincang, parsley, garam, skm aduk semua hingga tercampur rata.
6. Penyelesaian: belah roti mjd 6 tp jgn sampai terputus bagian bawahnya, isi dengan saus bechamel disetiap sisinya, balurkan roti ke adonan garlic butter, lakukan sampai habis. Panggang dengan api kecil +/-15menit.