Resep: Sambal Tumpang telur puyuh enak

Kategori : Masakan khas Solo

Sambal Tumpang telur puyuh.

Anda dapat membuat Sambal Tumpang telur puyuh dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Tumpang telur puyuh :

1. Siapkan 1 papan tempe semangit.
2. Siapkan Telur puyuh.
3. Sediakan 2 cm kencur.
4. Sediakan Bawang merah.
5. Siapkan Bawang putih.
6. Sediakan Kemiri.
7. Siapkan 1 bungkus Kara.
8. Sediakan Daun jeruk.
9. Siapkan 1 btg Sereh.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Gula.

Cara memasak Sambal Tumpang telur puyuh :

1. Rebus tempe semangit, kencur, bawang merah, bawang putih, daun jeruk sampai matang.
2. Setelah matang haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan kemiri lalu tumis, tambahkan daun jeruk n sereh.
3. Lalu tambahkan tempe semangit yg sudah dihaluskan tambahkan air secukupnya n telur peyuh dan tambahkan kara.
4. Tambahkan garam n gula secukupnya...setelah dirasa cukup n matang sambal tumpang siap disajikan.