Resep: Kue Satu yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue Satu. No Oven No Mixer Kali ini saya buat kue sempret papan, kue ini jadul banget yah, tapi rasanyaa juara. Salah satu variasi kue kering lebaran yang berbentuk imut dan berwarna putih ini juga di kenal di beberapa Tidak ada yang tahu persis kenapa kue kering imut dan lembut ini di namakan kue satu. Kue satu atau kue koyah telah lama dikenal di Indonesia terutama di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timuran.

Warga belajar dan siswa--sekalian, pada kegiatan belajar keterampilan kecakapan hidup kali ini (life skill), kita akan belajar cara membuat kue satu dari ketan. Salah satu kue Lebaran yang paling terkenal adalah kastangel. Sudah tidak asing lagi bukan dengan kue satu ini? Anda dapat membuat Kue Satu dengan 6 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Satu :

1. Sediakan 250 gram tepung kacang hijau homemade.
2. Sediakan 50 gram gula pasir (aslinya 75 gram gula halus).
3. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
4. Siapkan 2 gram vanili.
5. Sediakan 3 sdm air hangat.
6. Siapkan 1 sachet SKM (37 gram).

Saat Lebaran ketika mengunjungi setiap rumah, tentunya kue satu ini tak pernah absen. Hot Sale Kue Satu Putu Kacang Hijau Oleh Oleh Makanan Khas Makassar. Kue yang satu ini merupakan salah satu jenis kue yang cukup banyak diminati mengingat rasanya yang enak dan tentunya menggugah selera bagi yang melihatnya. Kalau di Pontianak, kami bilangnya putu kacang.

Langkah-langkah memasak Kue Satu :

1. Dalam wadah, campurkan gula pasir (saya pake yg butiran biar ada sensasi krenyesnya), air hangat, SKM, vanili, dan sedikit garam, aduk rata. Masukkan tepung kacang hijau lalu remas2. Tutup plastik wrap dan diamkan 2 jam..
2. Cetak kue dengan dipadatkan pada cetakan ice cube, harus detekan2 hingga padat agar kue tidak hancur saat dikeluarkan dari cetakannya..
3. Keluarkan kue dari cetakan dengan cara dihentakkan pelan pada meja kerja yg sudah dialasi plastik..
4. Tata dalam loyang tanpa olesan, oven dengan api kecil ke sedang selama 20 menit *karena saya pake otang jadi nggak tau suhu berapa* Bisa sesuaikan dengan oven masing2 ya.
5. Angkat lalu dinginkan di cooling rack..
6. Tunggu hingga benar2 dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara..
7. Simpan dalam wadah kedap udara. Siap dijadikan sajian lebaran nih..
8. Happy baking dan selamat mencoba. See you!.

Motif tidak selalu sama dengan yang ada di gambar, untuk motif yang tersedia. Hanya mendapatkan satu buah kue kamir jelas tidak cukup bagi saya. Pulang kantor saya pun Kue kamir atau sering juga ditulis dengan Khamir, adalah makanan khas daerah Pemalang yang berasal. Kue satu, biasaya berwarna putih, kering juga renyah. Cake satu hampir selalu datang di hari Resep Kue satu dari bahan ketan ini admin sangat suka sekali.