Resep: Es cendol homemade warna alami ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Es cendol homemade warna alami.

Es cendol homemade warna alami Anda dapat mengolah Es cendol homemade warna alami dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Es cendol homemade warna alami :

  1. Sediakan 130 gr tepung beras.
  2. Sediakan 2 sdm tepung sagu.
  3. Siapkan 650 ml air.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 2 lembar daun Pandan.
  6. Sediakan Secukupnya es batu.
  7. Siapkan Saus santan.
  8. Siapkan 250 ml santan kental.
  9. Sediakan 130 ml air.
  10. Siapkan 1 bks vanili.
  11. Siapkan 1 lembar daun Pandan (simpulkan).
  12. Sediakan Saus gula merah.
  13. Siapkan 130 gr gula merah.
  14. Sediakan 100 gr gula pasir.
  15. Siapkan 200 ml air.
  16. Siapkan 1 lembar daun Pandan (simpulkan).
  17. Siapkan Pelengkap.
  18. Sediakan Buah alpukat sesuai selera.

Cara memasak Es cendol homemade warna alami :

  1. Blender daun Pandan dgn 150 ml air, saring ambil airnya aja. Campurkan semua tepung, garam, sisa air, air sari Pandan masak di panci teflon dgn api kecil aduk sampai mengental. Jika sudah mengental matikan api aduk sampai adonan mulus.
  2. Masukkan adonan ke piping bag, hati2 panas bolongi piping bag kecil aja. Pencet2 adonan ceburkan ke air yg sudah diberi es batu.
  3. Buat saus santan: campur semua bahan masak sampai mendidih, mengental dan air sedikit menyusut.
  4. Buat saus gula merah: campur semua bahan masak sampai gula larut mendidih, mengental dan air sedikit menyusut. Slesai. Sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :