Resep: Sambal goreng krecek pedas istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal goreng krecek pedas. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Anda dapat membuat Sambal goreng krecek pedas dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal goreng krecek pedas :

1. Siapkan Krecek 20rb.
2. Sediakan sesuai selera Cabai merah kriting/tropong.
3. Sediakan Cabai rawit.
4. Siapkan Trasi 1½ bungkus (me pakai a*c).
5. Siapkan 3 butir Kemiri.
6. Sediakan Bawang merah 5 butir sedang.
7. Siapkan 3 butir besar Bawang putih.
8. Sediakan 1 butir kelapa kecil diambil santannya dgn air 2 gelas besar.
9. Sediakan Daun salam.
10. Siapkan Daun jeruk.
11. Siapkan Laos sereh.
12. Sediakan Gula merah.
13. Siapkan Penyedap rasa (me pakai r*y*0).
14. Siapkan Bawang merah 4 butir digoreng buat taburan.

Arwini.com - Resep Sambal Goreng Krecek memang enak dinikmati dengan gudeg dan opor. Kreceknya yang kenyal sangat menyenangkan untuk disantap. Krecek rasanya kurang pas kalau tidak dibumbui pedas. Sambal goreng ati pete toge. foto: cookpad.

Cara memasak Sambal goreng krecek pedas :

1. Cuci krecek kamudian potong kecil2.
2. Haluskan bawang merah bawang putih kemiri trasi cabai(cabai bisa diiris tipis dan cabai rawit bisa sebagian dihaluskan dan buat cemplungan) me haluskan semuanya biar cepat gak iris2 😁😁.
3. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampaj harum masukan daun salam jeruk laos sereh tumis lagi kemudian masukan krecek lalu santan aduk2 sampai mendidih.
4. Masukan gula garam penyedap rasa.. masak sampai air berkurang koreksi rasa...
5. Setelah bawang merah goreng.

Ini resep sambal goreng krecek yang bikin ketagihan! Kalau sudah, angkat dan tiriskan hingga tuntas. Baca Juga: Resep Ayam Saus Mentega Pedas, Bikin Gak Berhenti Makan. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping.