Resep: Tempoyak Ikan Patin yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas BengkuluTempoyak Ikan Patin.
Anda dapat memasak Tempoyak Ikan Patin dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempoyak Ikan Patin :
- Sediakan ikan patin.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan garam.
- Sediakan Bumbu giling.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan cabe merah.
- Sediakan kunyit bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan serai.
- Sediakan lengkuas.
- Siapkan cabe rawit.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula pasir.
- Sediakan royco.
- Siapkan tempoyak.
- Sediakan air atau secukupnya.
Langkah-langkah memasak Tempoyak Ikan Patin :
- Cuci ikan patin dengan jeruk nipis taburin garam diamkan 15-20m setelah itu goreng (bisa juga tidak digoreng tergantung selera).
- Giling bumbu halus nya atau di blender.
- Siapkan air masak hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, salam.
- Aduk2 hingga merata lalu masukkan tempoyak aduk kembali setelah itu masukkan royco, garam, gula pasir dan cabe rawit, cicipi hingga rasanya pas.
- Setelah itu tunggu hingga bumbu meresap +- 15 menit lalu matikan tempoyak ikan patin siap dinikmati dengan sambal goreng, tumis kangkung.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Nasi Kucing Peda Pete Jamur yang menggugah selera
-
Resep: Ayam kalio yang bikin ketagihan
-
Resep: Wonton / pangsit goreng yang bikin ketagihan
-
Cara mengolah Nasi bancakan/gudangan ala uti yang bikin ketagihan
-
Resep: Pempek Kapal Selam Palembang - Pempek Ikan yang menggugah selera
-
Resep: Lapis legit premium yang bikin ketagihan
-
Resep: Urap/ gudangan yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah membuat Bakmie Nyemek Jogja ala Dapur VL yang menggugah selera