Resep: Pepes Tahu Udang Jamur enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Tahu Udang Jamur.

Pepes Tahu Udang Jamur Anda dapat membuat Pepes Tahu Udang Jamur dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tahu Udang Jamur :

  1. Sediakan 2 buah tahu putih.
  2. Sediakan 200 gr udang, buang kulit & kepala. Potong 2.
  3. Siapkan 1 bungkus jamur tiram, cuci & peras lalu suir2.
  4. Siapkan 4 buah bawang merah, iris.
  5. Sediakan 2 buah bawang putih, iris.
  6. Sediakan 2 buah cabe merah keriting, iris.
  7. Sediakan 4 buah cabe rawit merah, iris.
  8. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
  9. Siapkan 1 buah telor.
  10. Siapkan secukupnya Garam & merica.
  11. Sediakan secukupnya Daun pisang utk membungkus.
  12. Sediakan Tusuk gigi/lidi secukupnya utk membungkus.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Udang Jamur :

  1. Tahu ditekan menggunakan garpu sampai halus..
  2. Siapkan bahan2 yg sdh diiris..
  3. Campur semua bahan. Cicipi rasanya..
  4. Masukkan adonan ke dlm daun pisang yg sdh dilayurkan. Lipat & semat dgn lidi/tusuk gigi..
  5. Kukus 30 menit.
  6. Pepes siap dihidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :