Resep: Bolu Spekuk Pisang

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Bolu Spekuk Pisang.

Anda dapat membuat Bolu Spekuk Pisang dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Spekuk Pisang :

1. Siapkan 3 butir telur.
2. Sediakan 150 gr gula semut/gula merah sisir.
3. Sediakan 150 gr tepung terigu.
4. Siapkan 3 buah pisang ambon.
5. Sediakan 100 ml minyak kelapa.
6. Siapkan 1 sdt Vanilli.
7. Sediakan 1 ruas jari jahe, diparut.
8. Sediakan 1 sdt bubuk kayu manis.
9. Siapkan 2 sdt baking soda.
10. Sediakan 1 sdt baking powder.

Langkah-langkah memasak Bolu Spekuk Pisang :

1. Kocok telur dengan gula semut/merah sampai mengembang dengan mikser. Sisihkan..
2. Potong pisang dan hancurkan dengan garpu..
3. Masukkan pisang, vanila, baking soda, baking powder, bubuk kayu manis, jahe parut dan tepung terigu pelan-pelan sambil diaduk rata dengan mikser..
4. Masukkan minyak goreng dan kemudian aduk kembali sampai rata menggunakan spatula..
5. Masukkan adonan ke dalam wadah dan panggang di oven, panas atas bawah, 180 derajat celcius selama 40 menit..