Cara Mudah mengolah Arsik ikan kembung ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Arsik ikan kembung. Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Cara membuat Ikan Bumbu Arsik Gurih : Cara pertama membuat ikan bumbu arsik, silahkan anda bersihkan dulu ikan yang akan diolah dengan cara membersihkan sisik dan membuang jeroanya.

Arsik ikan kembung Lihat juga resep Ikan mas arsik khas batak enak lainnya! Common Indonesian spices such as shallots, garlic, ginger, fresh turmeric root and. Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Warisan kuliner nusantara memang sangat banyak dan seolah tak pernah habis untuk dicari, salah satunya adalah Arsik Ikan Mas. Anda dapat mengolah Arsik ikan kembung dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Arsik ikan kembung :

  1. Siapkan 2 ekor ikan kembung ukuran sedang.
  2. Siapkan Secukupnya kacang panjang.
  3. Siapkan Secukupnya kecombrang / kincung geprek.
  4. Siapkan sesuai selera Asam patikala.
  5. Siapkan Secukupnya andaliman.
  6. Siapkan 1 buah jeruk lemon utk perasan.
  7. Siapkan 4 buah serai (geprek).
  8. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek).
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1 lmbar daun salam (sy gk pake).
  11. Sediakan Bumbu halus:.
  12. Sediakan 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Siapkan 4 buah cabe rawit (sesuai selera).
  15. Siapkan 1 cm kunyit.
  16. Siapkan 1 biji kemiri.
  17. Siapkan secukupnya Garam.
  18. Siapkan Penyedap (selera).

Kuliner ini merupakan masakan tradisional khas Batak, masakan ini di kenal mempunyai rasa yang sangat gurih dank has sekali. Ikan Bumbu Arsik ialah menu Khas dari Tapanuli, Sumatra Utara. Barangkali salah satu menu favorit keluarga Anda, baik buat menu sehari-hari ataupun menu buat pesta. Paduan rasa pedas, asam, manis dalam racikan Bumbu Kuning Arsik amat cocok dengan eksotisme kuliner Indonesia.

Cara memasak Arsik ikan kembung :

  1. Cuci bersih ikan, beri perasan air lemon.. Biar gk bau amis ya.
  2. Cuci bersih kacang panjang.. Kemudian potong agak panjang saja.
  3. Potong dan geprek kecombrang.
  4. Kemudian masukan bumbu halus beserta garam dan penyedap jg asam patikala, kedalam wajan yg sdh d beri air.. Susun kacang panjang ikan dll.. Kurleb seperti ini.
  5. .
  6. Diamkan, hingga kuah nya sdkit menyusut.. Rasa dan aduk sedikit kalo trlalu sering d aduk, ikan akan hancur.
  7. Stelah meresap, angkat dan sajikan.

Uniknya, makanan ini khas dengan sisik yang masih menempel terhadap ikan Untuk bikin Resep Ikan Bumbu Arsik sendiri. Ikan Bumbu Arsik adalah menu Khas dari Tapanuli, Sumatra Utara. Barangkali salah satu menu favorit keluarga Anda, baik untuk menu… Cara Membuat Sajian Ikan Mas Arsik yang Enak dan Sedap Cara Membersihka Ikan Mas Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukan ikan mas pada wadah dan segera ambil ikan ke tempat cucian. Lalu kita bersihkan terlebih dahulu ikan dengan air bersih dan kita bersihkan pula sisik dan insang ikan hingga. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :