Resep memasak Ayam Char Siu metode Ungkep lezat

Kategori : Chinese food

Ayam Char Siu metode Ungkep.

Anda dapat membuat Ayam Char Siu metode Ungkep dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Char Siu metode Ungkep :

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 12.
2. Sediakan 2 sm air lemon.
3. Sediakan 1 st garam.
4. Siapkan Saus rendaman:.
5. Siapkan 2 siung bawang putih,haluskan.
6. Sediakan 2 sm angkak, rendam air panas, haluskan.
7. Sediakan 1.5 sm bumbu char siu.
8. Siapkan 1 sm kecap asin.
9. Sediakan 1 st kecap manis.
10. Sediakan 1 sm saus tiram.
11. Siapkan 1 sm madu.
12. Siapkan secukupnya Garam, gula, merica sesuai.
13. Sediakan 1 gelas Air.

Cara memasak Ayam Char Siu metode Ungkep :

1. Campurkan ayam dengan garam dan air lemon, remas-remas. Biarkan 10 menit. Lalu cuci bersih..
2. Campur saus rendaman. Kecuali air. Lalu campur dengan ayam. Aduk rata dan diamkan 15 menit..
3. Masukkan ayam ke dalam wajan. Tambahkan air. Tes rasa dan masak sampai ayam empuk..
4. Panggang ayam di atas wajan teflon (boleh juga di oven) sambil diolesi sisa bumbu..
5. Angkat dan hidangkan..