Resep: Bubur kacang ijo kental

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bubur kacang ijo kental. Dapat PMT (Pemberian Makanan Tambahan) dari Posyandu berupa bahan-bahan mentah untuk membuat bubur kacang hijau. Kebetulan pakai banget, di cookmark ada resep bubur kacang hijau yang kental dan gurih punya mbak @Indri Nuzul. Suka bubur kacang ijo yang kental dengan rasa gurih?

Camilan simple yang bikin kenyang ini juga dikenal karena memiliki banyak kandungan yang baik bagi tubuh, seperti potasium, protein, fosfor, dan zat besi. Bubur kacang hijau adalah bubur yang berasal dari Madura dengan kacang hijau sebagai bahan dasarnya, yang di padu dengan santan dan gula merah serta biasanya menggunakan daun pandan sebagai penambah aroma dari bubur kacang hijau itu sendiri. #resepmembuatbuburkacangijokental#buburkacanghijautanpasantandangulamerah#buburkacangijokental#buburkacangijo#olahankacanghijau#dirumahaja#samasaya#cemilanvi. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda. Anda dapat mengolah Bubur kacang ijo kental dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur kacang ijo kental :

1. Siapkan Bahan bubur :.
2. Sediakan kacang ijo.
3. Sediakan air.
4. Siapkan gula pasir/gula merah.
5. Sediakan garam.
6. Siapkan lmbar daun pandan.
7. Siapkan Pengental :.
8. Sediakan tapioca + 200 ml air.
9. Sediakan Bahan kuah santan :.
10. Siapkan kara 65 ml.
11. Siapkan air.
12. Siapkan garam.
13. Sediakan daun pandan.

Lihat juga resep Bubur kacang hijau susu enak lainnya. Masukkan kacang hijau, daun pandan, dan jahe. Iris gula merah, tambahkan ke dalam panci berisi kacang hijau. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur kacang hijau.

Cara memasak Bubur kacang ijo kental :

1. Rendam kacang ijo 6 jm/sharian, lalu cuci sampai bersih.
2. Didihkan air di panci, masukkan kacang hijau lalu tutp pancinya dan masak ±10 menit, lalu matikan apinya dan diamkan 30 menit.
3. Setelah itu nyalakan api lagi, masukkan gula, tambahkan garam, aduk rata masak sampai air mendidih.
4. Larutkan tepung sagu dg sdkit air matang,masukkn k dlm panci smbil d aduk cepat agar tdk mnggumpal,.
5. Tambahkan daun pandan, aduk terus sampai matang meletup-letup.
6. Kuah bubur : masak santan dg sgelas air, tambahkan garam, api kecil, masukkan pandan, tunggu mndidih, angkat sajikan dg bubur....

Beri krim kental manis dan rice crispy. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental. Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak, sebab saat membuatnya sendiri, ternyata butiran kacang hijau masih terlihat jelas. Hal ini dilakukan agar kacang hijau cepat empuk saat direbus.