Resep: Bubur Ayam Sukabumi sedap

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi.

Anda dapat memasak Bubur Ayam Sukabumi dengan 26 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur Ayam Sukabumi :

1. Sediakan Bahan bubur :.
2. Siapkan 200 gram beras.
3. Siapkan 2 liter air (tergantung jenis beras).
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Sediakan Garam.
6. Siapkan Kuah :.
7. Siapkan 1/2 ekor ayam.
8. Siapkan 1 liter air.
9. Siapkan 2 sdt garam.
10. Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
11. Sediakan 1/2 cm biji pala.
12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Siapkan 1 sdm kecap manis.
14. Sediakan Bumbu halus :.
15. Sediakan 7 butir bawang merah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 1 cm kunyit.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
19. Sediakan 3 butir kemiri.
20. Siapkan Taburan :.
21. Siapkan Ayam yg direbus tadi,digoreng lalu disuwir2.
22. Sediakan Cakwe.
23. Siapkan Seledri.
24. Sediakan Kedelai goreng.
25. Sediakan Bawang goreng.
26. Sediakan Kerupuk.

Cara memasak Bubur Ayam Sukabumi :

1. Bubur : masak beras+air+daun salam+garam hingga menjadi bubur.
2. Kuah : rebus ayam+air+garam hingga ayam lunak..
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ke dalam kaldu ayam tadi. Masak hingga mendidih lalu keluarkan ayamnya, goreng lalu suwir2..
4. Penyajian ; taruh bubur dalam mangkuk saji. Tuangi kuah+ayam suwir+cakwe+seledri+kedelai+bawang goreng dan kerupuk. Ditambah sambel lebih mantab lagi 👍🏻👍🏻👍🏻.