Resep: Bubur Ayam Sukabumi sedap

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi.

Bubur Ayam Sukabumi Anda dapat memasak Bubur Ayam Sukabumi dengan 26 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur Ayam Sukabumi :

  1. Sediakan Bahan bubur :.
  2. Siapkan 200 gram beras.
  3. Siapkan 2 liter air (tergantung jenis beras).
  4. Siapkan 1 lembar daun salam.
  5. Sediakan Garam.
  6. Siapkan Kuah :.
  7. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  8. Siapkan 1 liter air.
  9. Siapkan 2 sdt garam.
  10. Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
  11. Sediakan 1/2 cm biji pala.
  12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  14. Sediakan Bumbu halus :.
  15. Sediakan 7 butir bawang merah.
  16. Sediakan 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 cm kunyit.
  18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  19. Sediakan 3 butir kemiri.
  20. Siapkan Taburan :.
  21. Siapkan Ayam yg direbus tadi,digoreng lalu disuwir2.
  22. Sediakan Cakwe.
  23. Siapkan Seledri.
  24. Sediakan Kedelai goreng.
  25. Sediakan Bawang goreng.
  26. Sediakan Kerupuk.

Cara memasak Bubur Ayam Sukabumi :

  1. Bubur : masak beras+air+daun salam+garam hingga menjadi bubur.
  2. Kuah : rebus ayam+air+garam hingga ayam lunak..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ke dalam kaldu ayam tadi. Masak hingga mendidih lalu keluarkan ayamnya, goreng lalu suwir2..
  4. Penyajian ; taruh bubur dalam mangkuk saji. Tuangi kuah+ayam suwir+cakwe+seledri+kedelai+bawang goreng dan kerupuk. Ditambah sambel lebih mantab lagi 👍🏻👍🏻👍🏻.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :