Resep: Sambal Tumpang Tempe dan Teri yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sambal Tumpang Tempe dan Teri.

Sambal Tumpang Tempe dan Teri Anda dapat membuat Sambal Tumpang Tempe dan Teri dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Tumpang Tempe dan Teri :

  1. Sediakan tempe (sudah disimpan agak lama dan belum busuk alias semangit).
  2. Siapkan minyak untuk menumis.
  3. Sediakan gula.
  4. Siapkan bawang goreng.
  5. Siapkan penyedap rasa.
  6. Siapkan teri.
  7. Sediakan bawang merah.
  8. Siapkan bawang putih.
  9. Siapkan cabe rawit merah.
  10. Siapkan cabe merah besar.
  11. Sediakan kencur.
  12. Sediakan garam.

Langkah-langkah memasak Sambal Tumpang Tempe dan Teri :

  1. Rebus tempe, bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur. Tunggu sampai empuk..
  2. Haluskan bumbu yang sudah direbus, jangan lupa tambah garam. kemudian geprek tempe nya sekalian. Campur2 dengan bumbunya..
  3. Goreng teri sampai matang..
  4. Panaskan minyak dan tumis bahan yg sudah dihaluskan tadi. Kemudian masukkan terinya..
  5. Tambahkan santan dan aduk2 agar santan tidak pecah..
  6. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir. Tes rasa. Jangan lupa tambahkan bawang goreng agar lebih sedap. Tunggu sampai masak dan sambal tumpang siap disajikan. 😋.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :