Resep Nasi ayam hainan

Kategori : Resep masakan Indonesia

Nasi ayam hainan. Nasi Ayam Hainan @ Ipoh Hainan Chicken Rice. If playback doesn't begin shortly, try restarting your device. Contact Nasi Ayam Hainan Putrajaya on Messenger.

Anda dapat memasak Nasi ayam hainan dengan 24 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi ayam hainan :

1. Siapkan 4 potong dada ayam.
2. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris.
3. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris.
4. Sediakan ayam :.
5. Siapkan 4 siung bawang merah, iris.
6. Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
7. Siapkan 1 batang daun preh, iris.
8. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
9. Sediakan secukupnya garam.
10. Siapkan 1 ltr air.
11. Siapkan nasi :.
12. Sediakan 3 cup takaran beras.
13. Sediakan 2 cm jahe, iris.
14. Sediakan 2 siung bawang merah, iris.
15. Sediakan 1 siung bawang putih, iris.
16. Sediakan 2 lembar daun pandan, memarkan.
17. Sediakan air rebusan ayam diatas ☝.
18. Sediakan 2 sdt minyak wijen.
19. Siapkan olesan:.
20. Siapkan 2 sdt minyak wijen.
21. Siapkan 1 sdt minyak ikan.
22. Siapkan 1 sdt saori saos tiram (lebih asin).
23. Siapkan 1 sdt kecap manis.
24. Siapkan 5 sdm air rebusan ayam diatas 👆.

Cara memasak Nasi ayam hainan :

1. Masukan semua bahan ayam kedalam panci dan rebus sekitar 30 menit (masukkan ayam sejak air masih dingin, setelah 30 menit tiriskan ayam (air jangan dibuang).
2. Tumis semua bahan sampai harum, masukkan minyak wijen, tumis sebentar lalu masukkan beras yg sudah dicuci hingga kering, lalu masukkan seluruh air sisa rebusan ayam (airnya saja, tanpa ampasnya) sisakan 5 sdm untuk bumbu olesan. tumis hingga seluruh air meresap.
3. Panaskan panci kukusan lalu masukkan nasi, masak hingga matang.
4. Lumuri ayam yg telah ditiriskan dengan bumbu olesan, bungkus dengan almunium foil lalu panggang dalam oven 200° selama 30menit, diamkan hingga benar2 dingin dan kering sebelum dihidangkan.