Cara Mudah membuat Ayam bumbu sate Padang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam bumbu sate Padang. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi seenak mak Syukur yang sudah melegenda. Praktis di masak di rumah bisa menggunakan sate jeroan seperti lidah, jantung, daging sapi ataupun sate ayam bumbu Padang. Sate daging ayam dapat disajikan bersama dengan sate usus, kulit, dan telur ayam muda.

Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan. Oleh karena itu, bahan dan cara membuat. Sate Padang yang berkuah kental dan biasanya disajikan panas-panas ini memiliki banyak kekhasan. Anda dapat membuat Ayam bumbu sate Padang dengan 22 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam bumbu sate Padang :

1. Sediakan 500 gr fillet ayam potong kotak.
2. Sediakan 15 buah bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 batang sereh geprek.
5. Sediakan 12 cabe merah.
6. Siapkan 5 cabe rawit.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 3 buah bunga lawang.
9. Sediakan 3 butir kapulaga.
10. Sediakan 3 buah cengkeh.
11. Sediakan 1 sdt jintan.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit.
14. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
16. Sediakan 100 gr tepung beras.
17. Siapkan secukupnya minyak.
18. Sediakan secukupnya garam.
19. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
20. Sediakan secukupnya garam.
21. Siapkan 5-6 lontong.
22. Siapkan secukupnya bawang goreng.

Misalnya, satenya sudah dimasak terlebih dahulu sebelum dibakar Sate Padang dibuat dari daging segar yang dimasukkan ke dalam panci atau kuali besar yang berisi air, lalu direbus dua kali dengan. Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak. Salah satu masakan sate daging sapi terenak dan paling enak adalah sate padang minang yang kuah Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.

Cara memasak Ayam bumbu sate Padang :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jintan, merica, kunyit bubuk, ketumbar, cabe.
2. Tumis bahan yg sdh dihaluskan, tambahkan batang sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, daun jeruk tumis smp harum...
3. Masukan fillet ayam.. aduk rata,tambahkan air segelas, masak smp daging matang. berikan garam, kaldu jamur..
4. Setelah ayam matang, sisihkan ayamnya. bumbu yg tersisa diberi air kurleb 5 gelas, aduk, koreksi rasa..
5. Masak smp mendidih, saring air kaldu bumbu.. sisihkan.. setelah disaring didihkan lagi.. beri tepung beras yg sdh dilarutkan air.. aduk smp mengental.. dan matang...
6. Ayam dipanggang di wajan teflon smp agak kecoklatan.. sajikan dengan lontong dan bumbu yg sdh jadi.. taburi bawang goreng.. siap disantap...

Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar datang tiba-tiba. Bertemankan dengan lontong atau ketupat selagi masih hangat akan terasa begitu. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Selain itu, sate padang ini juga mempunyai rasa dan aroma rempah yangbisa terbilang khas.