Resep memasak Sambal Krecek Kacang Merah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal Krecek Kacang Merah.

Anda dapat memasak Sambal Krecek Kacang Merah dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Krecek Kacang Merah :

1. Sediakan 1/4 kg Kacang Merah, rebus.
2. Sediakan Kerupuk kulit.
3. Siapkan 350 ml Santan.
4. Siapkan 3 btg serai.
5. Sediakan 2 lmbr daun salam.
6. Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
7. Siapkan Cabe rawit.
8. Siapkan Garam.
9. Sediakan Gula putih.
10. Siapkan Penyedap rasa.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Siapkan Air.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Siapkan 5 siung Bawang merah.
15. Sediakan 2 siung Bawang putih.
16. Siapkan 5 cabe keriting.
17. Siapkan 2 cabe rawit.

Cara memasak Sambal Krecek Kacang Merah :

1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum..
2. Masukan sedikit air, kemudian kacang merah, santan lalu aduk..
3. Beri garam, gula putih, penyedap secukupnya. Setelah air sedikit menyusut masukan cabe rawit dan kerupuk kulit, aduk..
4. Siap disajikan..