Resep: Nasi Goreng Mawut Kambing sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Goreng Mawut Kambing.

Anda dapat membuat Nasi Goreng Mawut Kambing dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Goreng Mawut Kambing :

1. Siapkan 1 cup nasi.
2. Sediakan 1 cup mie kuning, bisa pakai mie instan (rebus dan tiriskan).
3. Siapkan 1/2 cup daging kambing (rebus dengan daun salam dan/atau jahe untuk menghilangkan amis kemudian tiriskan).
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Sediakan sesuai selera sayur kol.
6. Siapkan sesuai selera Kecap.
7. Sediakan sesuai selera seledri.
8. Sediakan sesuai selera bawang daun.
9. Siapkan sesuai selera bawang goreng.
10. Sediakan secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Siapkan 2 siung bawang merah.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan sesuai selera cabe.
15. Sediakan 1/2 butir kemiri.
16. Sediakan secukupnya merica.
17. Sediakan secukupnya garam.

Cara memasak Nasi Goreng Mawut Kambing :

1. Uleg bumbu halus kemudian tumis.
2. Masukkan telur kemudian, aduk-aduk.
3. Masukkan sayur kol, mie dan daging kambing.
4. Masukkan nasi dan tambahkan kecap.
5. Setelah tercampur dan cukup panas, masukkan daun bawang.
6. Angkat dan beri taburan seledri serta bawang goreng.