Cara Mudah membuat Tongkol Suir Balado

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tongkol Suir Balado.

Anda dapat mengolah Tongkol Suir Balado dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongkol Suir Balado :

1. Siapkan 10 iris cue tongkol.
2. Sediakan 1 buah cabai merah besar (iris tipis).
3. Siapkan 4 buah cabe rawit merah (iris tipis) optional kalau mau pedas.
4. Sediakan 1 buah bawang putih yg besar kalau saya (iris tipis).
5. Sediakan 1 buah bawang merah besar (iris tipis).
6. Siapkan 2 batang serai.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt royko.
9. Sediakan Minyak unt menumis.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
12. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
13. Sediakan 3 buah bawang merah.
14. Siapkan 2 buah bawang putih.

Langkah-langkah memasak Tongkol Suir Balado :

1. Goreng cue tongkol... Habis tu suir-suir.
2. Panaskan minyak goreng. Masukan cabe merah besar, cabe rawit, bawang putih dan merah yg d iris tipis. Lalu tambahkan serai.
3. Setelah sedikit melayu masukan bumbu halus tumis hingga wangi..
4. Masukan tongkol yg sudah d suwir. Tambahkan pula garam dan royko..
5. Aduk rata dan icip icip ya.. jika sudah enak di rasa. Sajikan. Makan bersama nasi hangat dan kerupuk..
6. Yummmmmmyyyyyyyyyy.