Cara Mudah memasak Sate Padang #Ketopad sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate Padang #Ketopad. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate Padang #Ketopad Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Anda dapat memasak Sate Padang #Ketopad dengan 33 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Padang #Ketopad :

  1. Sediakan Bahan rebusan daging :.
  2. Siapkan 500 gr daging berlemak.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan Secukupnya garam.
  5. Siapkan Secukupnya air utk merebus.
  6. Siapkan bumbu rempah :.
  7. Siapkan 5 buah cengkeh.
  8. Sediakan 1 batang kayumanis.
  9. Siapkan 5 buah kapulaga.
  10. Siapkan 5 buah bunga lawang.
  11. Siapkan Bahan tambahan :.
  12. Siapkan 2 batang sereh digeprek.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  14. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya tidak pakai).
  16. Siapkan Bahan bumbu halus :.
  17. Siapkan 3 buah bawang putih.
  18. Siapkan 5 siung bawang merah.
  19. Siapkan 1 sdm bon cabe level 30.
  20. Sediakan 2 ruas kunyit.
  21. Sediakan 1 ruas jahe.
  22. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  23. Sediakan 1 sdt Jintan.
  24. Siapkan 1/4 biji Pala.
  25. Sediakan 1/2 sdt Merica.
  26. Siapkan Secukupnya garam.
  27. Siapkan Secukupnya pemanis (saya pakai diabetasol).
  28. Sediakan Bahan pengental :.
  29. Sediakan 1 sdm tepung keto.
  30. Sediakan 1 sdt psyllium husk.
  31. Siapkan Secukupnya air utk melarutkan.
  32. Sediakan Bahan sajian :.
  33. Siapkan bawang goreng.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar.

Langkah-langkah memasak Sate Padang #Ketopad :

  1. Cuci daging hingga bersih lalu potong dadu.
  2. Siapkan air lalu masukan bumbu rempah, daging dan garam dalam panci presto lalu masak selama 10 menit hitung waktu nya setelah bunyi mendesis.
  3. Jika merebus daging dengan panci biasa : masukan bumbu rempah dan secukupnya air didihkan air lalu masukan daging masak hingga empuk. Jika air menyusut daging belum empuk tambahkan air lagi ya..
  4. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bumbu tambahan aduk hingga wangi nya tercium lalu masukan daging tambahkan air kaldu 500ml, garam dan pemanis masak hingga bumbu meresap lakukan test rasa.
  5. Matikan api lalu ambil daging nya biarkan hingga suhu ruang kemudian sematkan dengan tusuk sate kurang lebih 3-4 daging setiap tusuk nya.
  6. Larutkan bahan pengental aduk dengan whisk hingga licin tidak menggumpal.
  7. Masak bumbu tambahkan air kaldu lalu masukan bahan pengental aduk rata lakukan test rasa lalu segera matikan apinya..
  8. Jika terlalu kental tambahkan air kaldu lalu aduk hingga pas kekentalan nya, lakukan test rasa.
  9. Bakar sate diatas teflon sampai harum.
  10. Susun sate diatas piring lalu siram dengan bumbu dan taburi dengan bawang goreng.
  11. Sate padang siap disajikan.

Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate padang. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Resep Sate Padang, Hidangan Klasik Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Padang, makanan favoritnya orang Indonesia di kala malam menghampiri.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :