Resep: Nasi Goreng Kambing sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Goreng Kambing.

Anda dapat membuat Nasi Goreng Kambing dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Goreng Kambing :

1. Sediakan 250 gr daging kambing (potong sesuai selera).
2. Siapkan Bumbu:.
3. Siapkan 5 buah cengkeh.
4. Siapkan 1 ruas kayu manis.
5. Siapkan 1 sdm bumbu kare/gule.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 8 buah bawang merah.
8. Siapkan 4 buah bawang putih.
9. Sediakan 1/2 sdt jintan.
10. Sediakan 1 ketumbar.
11. Siapkan 3 buah biji kapulaga.
12. Sediakan secukupnya Garam, gula, merica.
13. Siapkan Bahan pendamping:.
14. Sediakan Emping goreng.
15. Siapkan Irisan tomat.

Cara memasak Nasi Goreng Kambing :

1. Rebus/presto daging sampai empuk. Setelah empuk, matikan api..
2. Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan bumbu biasa..
3. Masukkan daging kambing, beri sedikit air rebusan, aduk hingga mengental..
4. Masukkan nasi, kemudian goreng sampai rata..
5. Sajijan bersama tomat dan emping..