Resep: Pepes Tahu Udang enak
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPepes Tahu Udang.
Anda dapat membuat Pepes Tahu Udang dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tahu Udang :
- Sediakan 200 gr udang.
- Sediakan 2 potong tahu.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 buah cabai merah.
- Siapkan 3 buah cabai rawit (opsional).
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Siapkan secukupnya garam.
Cara memasak Pepes Tahu Udang :
- Bersihkan dan cuci udang, kemudian tiriskan..
- Haluskan tahu (bisa menggunakan sendok)..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Campurkan bumbu halus, tahu dan udang, lalu tes rasa..
- Saat semua bahan sudah tercampur, ambil sedikit demi sedikit untuk dibungkus dengan daun pisang. Kemudian kukus selama 30 menit..
- Setelah matang, bakar sebentar pepes pada wajan teflon sampai bagian atas dan bawah daun pisang berwarna coklat..
- Pepes tahu udang siap dihidangkan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah membuat Pepes udang simple sedap
-
Resep: Rujak tahu yang menggugah selera
-
Resep: Pepes tahu isi udang yang bikin ketagihan
-
Resep: Nasi goreng kambing +udang sedap
-
Resep: Tahu telur / tahu petis lezat
-
Resep: Sayur tahu kikil dan tetelan sapi bumbu kuning
-
Resep: Tumis tauco gehu (toge tahu) yang menggugah selera
-
Resep: Pepes tahu (simpel) enak