Resep: Pempek udang home made yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek udang home made. Halo temen-temen,,kali ini aku bikin PEMPEK UDANG super gampang banget. Resep bakso udang homemade cocok untuk lauk, bisa juga dijadikan bakso goreng udang. Cara pembuatan sama seperti bakso ikan.

Kerupuk udang homemade juga lebih higienis dan sehat karena terjamin semua bahan Persamaan antara kerupuk udang dan siomay/pempek adalah tekstur adonan yang. Selamat mencoba resep PEMPEK KAPAL SELAM UDANG REBON enak, gurih, lembut😊 Saran dan kritik silakan komen di bawah ya terima kasih. Originalnya pempek menggunakan ikan tenggiri, tapi sekarang ini sudah banyak pempek dengan daging olahan salmon ataupun udang. Anda dapat memasak Pempek udang home made dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek udang home made :

1. Sediakan Bahan adonan pempek.
2. Sediakan 300 gram udang.
3. Sediakan 500 gram tepung sagu tani.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdt lada.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 buah daun bawang (opsional).
11. Siapkan 1 buah seledri (opsional).
12. Sediakan 1 bks Tepung serbaguna.
13. Siapkan Bahan cuka.
14. Sediakan 1 gelas air (secukupnya).
15. Siapkan 3 balok kecil gula merah.
16. Sediakan 3 biji Cabe merah.
17. Siapkan 10 biji cabe burung.
18. Sediakan 5 siung bawang putih.
19. Sediakan 2 butir asam jawa.
20. Sediakan 1 buah jeruk nipis/bisa ganti cuka dapur.
21. Siapkan 2 sdm gula pasir.
22. Sediakan 1 sdt garam.

Menjual pempek & tekwan dengan bahas berkualitas. Cincangan ayam dan udang dalam gulungan kulit kembang tahu ini sedap dan gurih. Pempek Udang ala Emak dari Bangka tersohor karena pernah jualan di Sedapur. Sekarang disajikan untuk teman-teman di kantor.

Cara memasak Pempek udang home made :

1. Untuk adonan pempek : haluskan udang,bawang merah & putih,sisihkan (aku blender).Taruh tepung sagu dalam wadah campur dengan garam,kaldu jamur,lada,penyedap dan daun bawang,seledri yg sudah diiris halus lalu masukkan udang giling kedalam adonan tepung.diaduk sampai adonan tercampur rata dan kalis.bentuk sesuai keinginan..
2. Siapkan air mendidih utk merebus adonan pempek.Rebus sampai pempek mengapung.angkat & tiriskan.kalo mau goreng,pipihkan adonan lalu balur dg tepung serbaguna lalu goreng sampai coklat keemasan..
3. Untuk saos cukanya : rebus 1 gelas air dengan gula merah,cabe,bawang putih yg sudah dihaluskan,perasan jeruk nipis,asam jawa,gula pasir sampai tercampur rata dan koreksi rasa sesuai keinginan.kalo aku tambahin maizena 1sdt spy cukanya agak kental dan Saring dulu sebelum disajikan..
4. Setelah pempek dan cuka selesai,siap disajikan & disantap.Selamat mencoba,smoga suka..

Yg paling penting udang rebon jgn di skip. Klo gak ada bisa pke ebi kering yg biasa juga bisa ya.tinggal takaran dikurangin aja. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Homemade Cream Cheese: Mudah Resep Homemade Siomay. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.