Resep: Kue Pare ala Mayang

Kategori : Snack dan makanan ringan

Kue Pare ala Mayang.

Anda dapat memasak Kue Pare ala Mayang dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Pare ala Mayang :

1. Sediakan 250 gr tepung ketan.
2. Siapkan 250 ml santan.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 8 tts pasta pandan.
5. Sediakan 1 sdm air kapur sirih.
6. Sediakan Isian: Inti kelapa gula merah.

Langkah-langkah memasak Kue Pare ala Mayang :

1. Hangatkan santan, garam dan ttskan pasta pandan. Jagan sampai mendidih..
2. Campurkan tepung ketan, air kapur sirih. Tambahkan santan hangat dan aduk sampai bisa di pulung..
3. Ambil sekitar 10 gr adonan, pipihkan isikan inti dan tutup. Buat bulat lonjong. Buat guratan pake tusuk gigi..
4. Susun diatas potongan daun pisang.
5. Panaskan kukusan. Kukus kurleb 8 menit dg sistim buka tutup agar kue tidak melebar..
6. Lakukan sampai selesai..