Cara Mudah mengolah Onde onde
Kategori : Masakan khas YogyakartaOnde onde.
Anda dapat membuat Onde onde dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde onde :
- Sediakan Bahan kulit :.
- Siapkan 20 sendok makan tepung ketan.
- Siapkan 1 sendok makan tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir kentang rebus haluskan.
- Sediakan 1 sendok penuh gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 1 sendok teh margarin.
- Sediakan Kurang lebih 3/4 gelas air hangat.
- Sediakan Bahan isi;.
- Sediakan 150 gram kacang ijo kupas (rendam 1 jam).
- Sediakan 3 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1 santan kara ukuran kecil.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan lain:.
- Siapkan Wijen secukupnya (saya pakai wijen yang sudah disangrai).
- Sediakan Minyak untuk mengoreng.
Cara memasak Onde onde :
- Masak bahan isian dulu.. Kukus kacang ijo Selama 30 menit kemudian tumbuk bersama gula dalam keadaan panas.
- Setelah ditumbuk kasih santan juga garam kemudian masak sebentar sambil diaduk aduk sampai adonan tercampur rata...
- Bentuk adonan bulat"dan sisihkan.
- Bikin adonan kulit.. Campur semua bahan jadi satu, Adonan jangan terlalu lembek atau kasar..
- Pipihkan adonan isi dengan isian sampai habis, kemudian gulingkan diatas wijen sampai adonan tertutup rata.
- Kemudian goreng..tips agar onde"tidak meletup MASUKAN ONDE"DALAM MINYAK DINGIN..kemudian nyalahkan api kecil setelah onde"bergelembung besarkan api sambil dibolak balik..goreng sampai warna kecoklatan_ matang"SELAMAT MENCOBA".
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Onde-onde ala resto
- Resep: 11.Onde-onde anti penyok sedap
- Resep: Onde onde pelangi lezat
- Cara Mudah membuat Keciput/onde onde ceplus(tips&trik)😉 lezat
- Resep: Onde-onde sederhana isi coklat anti gagal
- Cara Mudah mengolah Onde onde isi kacang hijau lezat
- Cara mengolah Onde onde pelangi
- Cara Mudah memasak Onde-onde kacang ijo renyah menul lezat