Resep: Tumis Tongkol Balado

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tumis Tongkol Balado. Tumis Pakis Pakis Bawang putih Bawang merah Cabe rawit Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Minyak goreng Ikan tongkol bumbu balado Ikan. Assalamualaikum wr wb Haiiiiiiiii,Haaaiiiiiii,Haaaaaiiiii Saudara saudari DuMaY AMMAH,dengan ini ammah sebelumnya terimakasih banyak yang selalu baik hati. Ikan Tongkol Balado Pedas Bahan : - ikan tongkol - cabe merah - bawang merah - bawang putih Tumis bumbu hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk, larutan asam jawa dan garam gula.

Tambahkan garam dan gula - Masukan pete dan paru yang sudah digoreng. Tumis bumbu halus sampai wangi, bumbui garam, gula merah dan kaldu jamur, aduk sampai. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Anda dapat mengolah Tumis Tongkol Balado dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Tongkol Balado :

1. Siapkan 2 pak/keranjang tongkol asap yang biasa di tukang sayur.
2. Sediakan 3 ikat daun kemangi, di petikin lalu cuci.
3. Siapkan Bahan di Uleg/Blender.
4. Siapkan 8 Cabe Merah Keriting.
5. Siapkan 12-15 Cabe Rawit Merah.
6. Sediakan 8 buah bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 buah Tomat.
9. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
10. Siapkan 1 sdt Garam.
11. Siapkan 1 sdt Gula.
12. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk jamur.

Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Resep ikan tongkol balado dengan sayur kacang panjang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam sampai wangi.

Langkah-langkah memasak Tumis Tongkol Balado :

1. Ikan tongkol, di cuci sebentar, lalu keringkan dan di suwir-suwir, lalu di goreng dengan minyak sedikit sampai sedikit kering.
2. Lalu haluskan bahan-bahan diatas atau yang ada di talenan di gambar ini, kecuali daun salam ya.
3. Lalu siapkan wajan dengan minyak sedikit, lalu masukan bahan yang sudah di haluskan, jangan lupa daun salam juga di masukkan. Lalu setelah agak wangi, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk jamur, test rasa, lalu masukkan Tongkol dan diaduk rata..
4. Jika dirasa tongkol terlalu kering, bisa di tambahkan air sedikit, tunggu sampai bumbu meresap ke ikan tongkol, lalu masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar lalu taro wadah, tunggu hingga dingin lalu masukkan kulkas. Jika mau di makan, tinggal diambil sesuai porsi makan lalu di microwave 2 menit. YUM.

Masukkan air dan santan, Tambahkan garam dan gula secukupnya. Fimela.com, Jakarta Ingin memasak apa hari ini? Menu makan hari ini dari FIMELA mungkin bisa menjadi referensi menu makan hari ini. Sambal ikan tongkol balado ini memiliki rasa yang pedas dan sedikit manis dari gula jawa yang Setelah itu tumis sebentar sambal yang telah dihaluskan tadi kemudian tambahkan air matang. Tumis merupakan salah satu cara memasak yang bisa dibilang cukup mudah dan tak banyak Nah, bagi anda para ibu rumah tangga yang ingin mencoba membuat sajian tumis ikan layang bumbu.