Cara memasak Sambel goreng krecek sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.

Sambel goreng krecek Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Ini cara membuat sambal goreng krecek. Anda dapat mengolah Sambel goreng krecek dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel goreng krecek :

  1. Siapkan 250 gr krecek.
  2. Siapkan 100 gr kacang tolo (rebus sampai empuk).
  3. Siapkan 10 butir bawang merah.
  4. Siapkan 5 butir bawang putih.
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 ruas jari laos.
  7. Sediakan 2 ruas jari jahe.
  8. Sediakan 1 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 buah tomat kecil buang bijinya.
  10. Siapkan 4 buah cabe merah.
  11. Siapkan 20 biji cabe rawit utuh.
  12. Sediakan 1 bungkus royco sapi.
  13. Siapkan 1 bungkus santan kara kecil.
  14. Siapkan secukupnya Gula dan garam.

Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.

Cara memasak Sambel goreng krecek :

  1. Rebus krecek dengan air mendidih sampai agak lembek. Lalu buang airnya. Dan siram dengan air bersih kemudian tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe merah..
  3. Tumis bumbu halus dengan jahe, laos, cabe rawit, daun jeruk dan salam sampai harum..
  4. Masukan kacang tolo dan krecek. Tambah kan air secukupnya. Tambahkan royco, gula, dan garam.
  5. Masak hingga matang.
  6. Selesaiii.

Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Krecek & Udang. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :