Resep: Sambel goreng krecek sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.

Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Anda dapat mengolah Sambel goreng krecek dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel goreng krecek :

1. Sediakan 200 gr krecek/krupuk kulit.
2. Sediakan 100 gr kacang tolo.
3. Sediakan 20 buah cabe rawit galak.
4. Sediakan 1 gelas santan kental/yg instan jg boleh.
5. Sediakan 200 gr cabe merah besar.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 1 helai daun salam.
10. Sediakan 100 gr Gula merah.
11. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
12. Siapkan Cat:bumbu dan bahan bisa disesuaikan menurut selera.

Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.

Cara memasak Sambel goreng krecek :

1. Rendam kacang tolo kurleb 1/2 jam kemudian rebus.klo saya merebus pake presto ya mom's kurleb 10-15 mnt.angkat tiriskan.
2. Rendam krupuk kulit dengan air biasa.tunggu kurleb 3mnt angkat tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu kecuali cabe rawit galak dan daun salam.kemudaian tumis hingga harum,masukan kacang tolo,cabe rawit dan Gula merah,masak hingga bumbu meresap.
4. Kemudian masukan santan,garam dan penyedap...masak hingga mendidih,koreksi rasa..angkat dan siap disajikan.selamat menciba mom's..happy cooking.

Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Krecek & Udang. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan. Aplikasi Sambal Goreng Krecek ini adalah berupa kumpulan berbagai macam jenis sambal krecek.