Resep: Puding Waluh/labu kuning

Kategori : Resep masakan Indonesia

Puding Waluh/labu kuning. Puding Waluh/Labu Kuning Parang Lagi mencari ide resep puding waluh/labu kuning parang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.

Puding Waluh/labu kuning Namun untuk kali ini kita akan olah waluh kuning ini sebagai sajian makanan yang kenyal yaitu puding, dengan nama makanannya puding waluh. Lihat juga resep Puding labu kuning enak lainnya. Puding Labu Kuning/Waluh Kamu Lagi mencari ide resep puding labu kuning/waluh yang Menggugah Selera? Anda dapat membuat Puding Waluh/labu kuning dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Puding Waluh/labu kuning :

  1. Siapkan 1 buah waluh ukuran sedang.
  2. Siapkan 2 bungkus agar2 tanpa warna.
  3. Siapkan 1/2 kg gula pasir (bila tidak suka terlalu manis bisa dikurangi).
  4. Sediakan 2 gelas santan pakai perasan pertama saja.
  5. Sediakan 3 bungkus Atau bisa diganti Kara santan Tca, pakai.
  6. Sediakan 350 ml air.

Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding labu kuning/waluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Kebetulan di daerah saya banyak banget petani yg budidaya waluh ini. Lagi dapat kiriman dari sodara yg lagi panen waluh.

Cara memasak Puding Waluh/labu kuning :

  1. Potong waluh menjadi beberapa bagian dan buang isi, cuci bersih lalu kukus 5 menit atau sampai matang.
  2. Angkat, keruk daging dan hancurkan pakai sendok atau garpu (kalau mau halus bisa diblender) kalau saya suka bertekstur 😂.
  3. Setelah hancur, masukkan air, gula, santan, aduk rata.
  4. Nyalahkan kompor dan rebus, pakai api sedang, aduk terus sampai blebek blebek 😂 supaya santan tidak pecah.
  5. Matikan kompor beri sejumput garam, aduk rata dan masukkan cetakan sesuai selera, dinginkan dan puding siap dihidangkan untuk buka puasa, baik juga untuk sahur, karena kaya serat.
  6. Selamat mencoba 😘.

Waluh nya yg jenis panjang bukan bulat. Teksturnya lebih lembut dari pada yg bulat. Labu kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. Di luar negeri, labu kuning sering diukir dan dijadikan hiasan menyeramkan saat perayaan Halloween. Ternyata, buah bulat berwarna oranye ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh karena kaya akan kandungan vitamin dan mineral.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :