Resep Gado gado

Kategori : Resep masakan Indonesia

Gado gado. My ideal VDS goes by an Indonesian name: gado gado. Gado-Gado - Indonesian Salad with Peanut Sauce. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk dicampur bumbu kacang, kentang rebus dimasak bersama dengan bumbu kacang kemudian di.

Anda dapat mengolah Gado gado dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gado gado :

1. Sediakan Sayur :.
2. Sediakan Kentang.
3. Sediakan Selada air.
4. Siapkan Wortel.
5. Sediakan Timun.
6. Siapkan Labu siam.
7. Sediakan Jagung.
8. Siapkan Tempe.
9. Siapkan Tahu.
10. Sediakan Bumbu kacang:.
11. Sediakan 2 ons kacang tanah (sangrai).
12. Siapkan 10 siung bawang putih.
13. Siapkan 6 siung bawang merah.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Sediakan 5 cabe keriting (sesuai selera).
16. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 1 batang serai.
18. Siapkan secukupnya Jeruk limo.
19. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
20. Sediakan 5 sdm gula merah (sisir halus).
21. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Gado gado :

1. Sangrai kacang tanah..
2. Goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai dengan minyak sedikit.
3. Blender kacang yg sdh disangrai dan bahan yg sudah di goreng..
4. Masukkan kedalam panci tambah daun jeruk, serai, air asam, gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata. Tambah air jika masih kental..
5. Rebus kentang, labu siam, jagung. Goreng tempe dan tahu..
6. Tata dipiring. Selada dirobek2 timun potong kecil2. Kentang, labu siam dan jagung yg sudah direbus. Tambah tempe dan tahu yg dipotong2. Siap dan sajikan..