Cara membuat Peyek gereh (ikan asin) enak

Kategori : Masakan khas Jombang

Peyek gereh (ikan asin). INDRAMAYU #MASAK #majak #grejeg #peyekikanasin #peyekdermayu Assalamualaikum. Lihat juga resep Gereh salem lombok ijo tomat ijo + kemangi enak lainnya. Apa yang kamu maksud: sereh ? ikan asin ( gereh ).

TRANS TV - Pembuat Peyek Ikan Asin Banyak program favorit pemirsa Trans TV yang selalu ditonton dari masa ke masa. dari komedi, cerita keluarga hingga informasi dan juga cerita cinta. Nilai Kehidupan, John Pantau atau Jelajah adalah beberapa di antaranya. Anda dapat membuat Peyek gereh (ikan asin) dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Peyek gereh (ikan asin) :

1. Siapkan 200 gram Tepung beras.
2. Sediakan 100 gram Gereh pedo (ikan asin).
3. Sediakan 4 lembar Daun jeruk,iris halus memanjang.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Sediakan 1/2 ruas jari Kencur.
6. Sediakan 4 siung Bawang putih.
7. Siapkan 1/2 ruas jari Kunyit.
8. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
9. Siapkan secukupnya air.
10. Sediakan secukupnya garam,penyedap.

Jenis ikan asin yang banyak diasinkan berasal dari jenis jenis ikan laut seperti ikan tenggiri, ikan kembung dan ikan kakap. Ikan-ikan yang dikeringkan tersebut disebut juga dengan nama grihatau dendain. di Masa kini dalam bahasa jawa ikan asin disebut grih atau gereh. Harga ikan asin - ikan asin merupakan inovasi yang kerap di lakukan oleh kebanyakan nelayan untuk mengawetkan ikan dengan cara di asinkan. Umumnya, ikan asin dibuat dari beberapa jenis ikan.

Langkah-langkah memasak Peyek gereh (ikan asin) :

1. Bersihkan gereh pedo,lalu rendam dengan air dan cuka 1/2 botol kecil selama 10 menit,lalu bilas dan tiriskan.
2. Campur semua bahan kecuali gereh pedo, atur ke enceran,.
3. Ambil beberapa gereh pedo,masukkan dalam adonan, 1 centong adonan bisa di isi 2-3 gereh pedo. masukkan 1 centong adonan di penggorengan yg berisi minyak menggembung..
4. Siramkan minyak panas pada adonan yg menempel pada wajan,agar peyek terlepas dengan sempurna. tunggu hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan.

Ikan tersebut diawetkan dengan garam dalam jumlah yang banyak, lalu diawetkan, dan dijemur. Metode pengawetan secara alami ini membuat ikan asin bisa disimpan di suhu ruangan selama berbulan-bulan. Nah, ikan apa saja sih yang bisa diolah. Jual beli ikan asin langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Racikan Rahasia Umpan Ikan Nila Paling Jitu !! - Hai sobat mancing mania dan pembaca setia blog Resep Umpan Ikan , Apa kabarnya ? sudah siapkan catatannya ? kali ini kita berjumpa lagi di Racikan Rahasia Umpan Ikan Nila Paling Jitu. "Ibarat kucing kalau diberi gereh (ikan asin dalam bahasa jawa), pasti kan setidak-tidaknya akan dicium-cium atau dimakan." Pernyataan di atas adalah analogi populer tiap kali sebuah kasus perkosaan atau pelecehan seksual lain terjadi.