Cara membuat Sambel Goreng Krecek yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.

Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek dengan 11 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel Goreng Krecek :

1. Siapkan 150 gram Kerupuk Kulit.
2. Sediakan 1 cangkir Kacang Tolo.
3. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
4. Sediakan 500 gram Santan.
5. Siapkan 5 buah Cabai (Cabe) Merah.
6. Siapkan 8 butir Bawang Merah.
7. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
8. Siapkan 1 sendok makan Terasi.
9. Siapkan 2 sendok teh Air Asam Jawa.
10. Sediakan 3 sendok teh Gula Pasir.
11. Sediakan 3 sendok teh Garam.

Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.

Cara memasak Sambel Goreng Krecek :

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan santan. Aduk lalu tambahkan sisa bahan lainnya..
2. Masak hingga kacang empuk dan meresap. Angkat dan sajikan..

Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Krecek & Udang. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.