Resep: Nasi goreng kambing ??

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi goreng kambing ??. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Masih enak juga, gurih asin sedap pokoknya.

Nasi goreng kambing ?? Jika kalian terbiasa dengan nasi goreng dengan taburan ayam, kali ini saya akan berbagi resep nasi goreng kambing, atau tepatnya adalah Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Spesial. Sesuai judulnya, nasi goreng kambing ini memang sangat spesial. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain. Anda dapat memasak Nasi goreng kambing ?? dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Nasi goreng kambing ?? :

  1. Siapkan 2 piring nasi.
  2. Sediakan Daging kambing potong dadu (aku kira2 10 tusuk sate kambing).
  3. Sediakan 1 mangkuk kol iris.
  4. Siapkan 2 bh telur ayam.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah iris.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih iris.
  7. Sediakan 4 bh Cabe rawit iris.
  8. Siapkan 1 sdt sambel ulek.
  9. Sediakan secukupnya Garam, lada.
  10. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  11. Siapkan Sedikit kunyit bubuk.
  12. Sediakan Sedikit jinten bubuk.
  13. Siapkan Sedikit adas bubuk.
  14. Sediakan Sedikit jahe bubuk.
  15. Siapkan Sedikit mentega dan minyak goreng.

Masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin semuanya. Untuk selengkapnya, Anda bisa simak resep-resep ini. Heat a wok over high heat.

Langkah-langkah memasak Nasi goreng kambing ?? :

  1. Siapkan bahan2, jika tidak ada sate kambing, boleh di masak dulu kambingnya boleh digoreng/direbus/ dipanggang sebentar dengan garem dan lada. Enakan dipanggang sih..
  2. Panaskan wajan, taroh lemak kambing yang sudah dipotong/ iris kecil2. Tambahkan minyak dan mentega. Jika sudah harum dan lemak menyusut, masukkan bawang merah, bawang putih goreng sampai harum. Jika sudah, pingirkan ke pinggir kuali/ wajan. Lalu Masukkan telur ayam, orek2 sampai telur matang, lalu masukkan daging kambingnya. Terserah mau byk apa dikit dagingnya. Suka suka yg mau makan. Lalu masukkan kol.. Aduk2..
  3. Masukkan nasi lalu masukkan bumbu2 : cabe rawit, sambel ulek, garem, lada jinten, adas,kunyit, jahe dan kecap manis. Aduk2 hingga rata dan matang. Taburi bawang merah goreng. Dan kerupuk. Silahkan mencoba!!!.

Nasi goreng kambing ini dibuat dengan bumbu dan daging kambing pilihan dengan proses memasak yang merupakan warisan keluarga. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Nasi gorengnya itu tipe nasi goreng yg udah siap jadi udah dimasak, trus kalo ada orang pesen tinggal dicampur doang sama daging yang dimau (ada kambing ada ayam), jadi nasi gorengnya dingin :(( Enak sih sebenernya cuman saya bukan tipe orang yang suka makanan dingin. Kali ini kami ingin berbagi resep nasi goreng kambing yang enak untuk anda. Sebaiknya daging kambing direbus dahulu dengan irisan jahe agar lebih empuk dan menghilangkan bau prengus khas kambing.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :