Resep: Sate padang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Anda dapat mengolah Sate padang dengan 29 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate padang :

1. Sediakan 500 gr daging sapi has (boleh campur jeroan or lidah sapi).
2. Sediakan secukupnya Air untuk merebus daging.
3. Sediakan 100 gram Tepung Beras.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 8 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 Siung Bawang putih.
7. Sediakan 1/2 sdt merica.
8. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
10. Siapkan 10 Buah Cabai Merah.
11. Siapkan 2 buah cabe rawit (sesuai selera).
12. Siapkan 1/2 biji pala.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Siapkan Bahan cemplung :.
16. Sediakan 2 Buah Kapulaga.
17. Siapkan 2 buah bunga lawang.
18. Siapkan 5 cm Kayu manis.
19. Siapkan 1 batang Sereh.
20. Sediakan 1 ruas lengkuas.
21. Sediakan 1 Lembar daun kunyit.
22. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
23. Sediakan 2 lembar daun salam.
24. Siapkan secukupnya Garam.
25. Siapkan secukupnya Royco.
26. Siapkan Pelengkap :.
27. Siapkan Bawang goreng.
28. Siapkan Lontong.
29. Sediakan Krupuk kulit.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Penyebaran sate Padang ke tiga tempat di atas membuat citarasa asli dari sate padang menghilang karena bumbu yang digunakan disesuaikan dengan bumbu khas yang ada di daerah masing-masing.

Cara memasak Sate padang :

1. Cuci bersih daging.
2. Haluskan semua bumbu. Untuk lengkuas dan sereh, geprek saja..
3. Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis hingga harum..
4. Tambahkan air, masukkan daging ayam/sapi. Masak hingga daging matang..
5. Setelah daging matang, angkat daging, iris2 kecil dan tusuk menggunakan tusuk sate atau lidi lalu panggang dengan sesekali di olesi minyak goreng.
6. Sementara, air rebusan bumbu tadi biarkan tetap mendidih dan tambahkan tepung beras yang sudah di larutkan dengan air. Aduk cepat, jangan sampai menggumpal. Biarkan matang dan kental..
7. Hidangkan bersama dengan irisan lontong dan taburan bawang goreng di atasnya..

Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar. Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Resep Sate Padang, Hidangan Klasik Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Padang, makanan favoritnya orang Indonesia di kala malam menghampiri. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate padang.