Cara membuat Palm suiker dan kue ikan bersalju (satu adonan jadi 2 kue) ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Palm suiker dan kue ikan bersalju (satu adonan jadi 2 kue). Terkadang, karena satu dan lain hal, para baker rumahan tak bisa menuntaskan proyek bikin kue yang sedang mereka kerjakan. Jujur, saya belum pernah menyimpan adonan roti di kulkas apalagi membekukannya karena takut sudah capek-capek menguleni, hasilnya mengecewakan. Fermifan dan soda kue eerupakan satu bahan dengan nama yang berbeda.

Palm suiker dan kue ikan bersalju (satu adonan jadi 2 kue) Kue pukis merupakan kue yang banyak disukai orang dan hampir semua daerah mengenak jenis kue basah satu ini. Cara membuatnya: - Potong atau parut keju sebagai topingnya. Kemudian campurkan ragi kue dengan air hangat dan mengaduknya sampai larut. Anda dapat mengolah Palm suiker dan kue ikan bersalju (satu adonan jadi 2 kue) dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Palm suiker dan kue ikan bersalju (satu adonan jadi 2 kue) :

  1. Siapkan 800 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 400 gr butter / mentega.
  3. Siapkan 100 gr gula castor.
  4. Siapkan 100 gr maizena.
  5. Siapkan 2 butir telur.
  6. Siapkan 2 sdt baking powder double acting.
  7. Siapkan 2 sdt vanilla bubuk / pasta vanilla.
  8. Siapkan Topping:.
  9. Siapkan secukupnya Palm suiker.
  10. Siapkan secukupnya Gula salju.

Salah satu kue kering yang biasanya dan hampir wajib ada di saat Lebaran adalah Kue Kastengel Spesial. Memang, untuk teman teman yang tidak mau repot dan tidak punya banyak waktu, lebih praktis untuk membeli jadi kue kastengel spesial yang enak dan renyah dari penjual Kue Kering. Hanya mendapatkan satu buah kue kamir jelas tidak cukup bagi saya. Pulang kantor saya pun bertekad akan membuat kue. sebaskom!

Langkah-langkah memasak Palm suiker dan kue ikan bersalju (satu adonan jadi 2 kue) :

  1. Kocok mentega dan gula asal tercampur saja kemudian masukan telur kocok sebentar sampai rata tak perlu sampai mengembang putih pucat, kemudian masukan sisa bahan aduk sampai rata.
  2. Pertama bikin bentuk ikan (kue ikan bersalju): gilas adonan dengan ketebalan sesuai selera lalu cetak dan tata di loyang.
  3. Kedua: palm suiker cangkang kerang: ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan diatas cetakan nastar, kemudian gulung dan gulingkan diatas gula palm suiker (harus sedikit ditekan supaya gula menenmpel ya).
  4. Panggang kue di suhu 150c selam 30 nenit atau sampai matang.
  5. Setelah kue ikan matang dan sudah dingin, lumuri dengan gula salju lalu simpan di tempat tertutup.
  6. Ketika kue palm suiker cangkang kerang sudah dingin, masukan kedalam tempat tertutup.
  7. Kue ini menghasilkan 2 toples kue ikan bersalju dan 2 toples kue palm suiker cangkang kerang untuk ukuran toples 500 gr dan masih ada sisa kue.

Sayangnya di resep tidak menyertakan takaran air yang diperlukan untuk mengencerkan adonan, jadi saya pun memakai takaran kira-kira berdasarkan. Selain sibuk beribadah, para bunda juga sudah harus mulai mempersiapkan segala sesuatunya untuk lebaran nanti. Kue nagasari merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari pulau Jawa. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Dapat diperjual-belikan antar daerah dan sebagai komoditas ekspor.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :