Cara mengolah Urap Sayuran aka Kuluban ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Urap Sayuran aka Kuluban.

Anda dapat memasak Urap Sayuran aka Kuluban dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap Sayuran aka Kuluban :

1. Siapkan Sayuran (sesuai selera) :.
2. Sediakan Kubis, wortel, kecambah, kacang panjang, bayam.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 buah cabai merah.
7. Sediakan 1 ruas kencur.
8. Sediakan 1 sdt terasi.
9. Siapkan 1 sdm gula merah disisir.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang.
12. Siapkan 1/2 buah kelapa setengah tua, parut.

Langkah-langkah memasak Urap Sayuran aka Kuluban :

1. Siangi sayuran, cuci bersih, rebus sampai matang, sisihkan..
2. Campur bumbu halus dengan kelapa parut, kukus sampai matang sekitar 30 menit..
3. Setelah bumbu matang, campurkan pada sayuran yg telah direbus tadi. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Sajikan segera..