Resep membuat Sate padang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Anda dapat membuat Sate padang dengan 27 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sate padang :

1. Sediakan 2 kg ayam utuh lalu di filet.
2. Sediakan (lbh gampang ayam filet dr supermarket biar ngga ribet).
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 20 siung bawang merah.
5. Sediakan 15 biji cabe rawit merah.
6. Sediakan 7 biji cabe merah besar.
7. Sediakan Kalau mau pedes cabe boleh ditambahin sesuai selera yah.
8. Sediakan 2 ruas kunyit.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 3 biji kemiri.
11. Siapkan 1 biji cabe jawa.
12. Sediakan 3 biji cengkeh.
13. Sediakan Secukupnya merica.
14. Sediakan 2 buah bunga lawang.
15. Sediakan 1 ptong kecil kayu manis.
16. Sediakan Secukupnya kayu putih (ini biasa dipakai utk msakan padang).
17. Sediakan 1 biji pala.
18. Siapkan Secukupnya santan kelapa.
19. Sediakan Secukupnya daun salam.
20. Siapkan Secukupnya daun jeruk.
21. Siapkan Secukupnya daun kunyit.
22. Siapkan 1 batang sereh diambil putihnya.
23. Siapkan Lengkuas.
24. Siapkan Secukupnya garam.
25. Siapkan Secukupnya gula.
26. Sediakan selera Boleh pakai penyedap blh di skip tergantung.
27. Sediakan Secukupnya tepung beras dilarutkan dgn sedikit air dingin.

Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Sate Padang (min); Saté Padang (jv); Sate Padang (id); Sate Padang (en); Sate Padang (ms); Saté Padang (su) Indonesian dish (en) Makanan tradisional Sumatera Barat, Sate Padangpanjang.

Cara memasak Sate padang :

1. Potong bentuk dadu ayam yg udah di fillet, lalu sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu, kecuali daun2an.
3. Tumis bumbu sampai matang dn berbau harum, termasuk daun2annya,lalu pindahkan ke panci yg lebih besar dn di kasih santan untuk direbus (sisakan sedikit bumbu di wajan&.
4. Tumis ayam dgn sisa bumbu, jgn lupa dikasih garam, sebentar saja, lalu kasih air dan rebus sebentar kurleb 5 menit (langsung ditusuk tnp di rebus jg gpp, tp kalau sy direbus dl).
5. Lalu bakar sate, tips agar sate harum saat dibakar ketika api udh menyala siram dgn minyak goreng sedikit dn ditaburi bawang goreng.
6. Masak kuah sampai santan mendidih, jgn lupa diaduk trs biar santan ngga pecah, lalu diberi tepung beras yg udh dilarutkan dg air, cek rasa kalau udh enak dn kuah udh mengental brarti udh matang.
7. Sate padang siap untuk disajikan, dgn lontong.
8. Enakk.

Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate padang. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar. Mendengarkan resep sate Padang bahan sate Padang cara membuat sate Padang enak.