Cara Mudah memasak Sate Padang #PR_recookrancakbana enak
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratSate Padang #PR_recookrancakbana.
Anda dapat memasak Sate Padang #PR_recookrancakbana dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Padang #PR_recookrancakbana :
- Siapkan 1/2 kg daging sengkel.
- Siapkan 1500 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt jinten sangrai.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Bumbu rempah.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai digeprek.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 2 buah asam kandis.
- Siapkan 3 sdm tepung beras (pengental).
- Sediakan 1 sdm tepung sagu (pengental).
- Siapkan Secukupnya tusuk sate.
- Siapkan Sesuai selera ketupat/ lontong.
Langkah-langkah memasak Sate Padang #PR_recookrancakbana :
- Haluskan bumbu menggunakan blender atau bisa diulek, sisihkan.
- Masak air hingga mendidih lalu masukan daging yang sudah dicuci bersih juga bumbu halus serta bumbu rempahnya, masak hingga matang & daging empuk.
- Setelah daging empuk angkat lalu potong sesuai selera kemudian tusuk sate susun 4/5 potong daging.
- Air kaldu rebusan daging tambahkan tepung beras & tepung sagu masak perlahan hingga larutan kental dan bercampur rata..
- Panaskan teflon datar beri olesan minyak goreng lalu panggang hingga keluar aroma daging bakarnya, angkat dan celupan ke larutan bumbu kental.
- Sajikan bersama ketupat atau lontong, onde mande rancak bana.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Sambel Ijo padang enak
-
Resep: Sate padang yang menggoyang lidah
-
Resep membuat Sop ala ala soto padang
-
Cara Mudah memasak Sate rembiga/rembige (sate daging sapi pedas manis khas Lombok) yang menggugah selera
-
Resep: Sate padang dadakan ala resto
-
Cara memasak Soto padang yang menggoyang lidah
-
Cara Mudah membuat Sayur bumbu sate kediri
-
Resep: Lontong sayur ala padang lezat