Resep: Sarden kentang balado (ala anak kost) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sarden kentang balado (ala anak kost).

Anda dapat membuat Sarden kentang balado (ala anak kost) dengan 6 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sarden kentang balado (ala anak kost) :

1. Sediakan 1 kaleng sarden.
2. Sediakan 3 buah kentang.
3. Sediakan Cabe merah keriting yang sudah di buang tangkainya (7 batang).
4. Sediakan Bawang merah (5 siung).
5. Siapkan 1 buah tomat merah kecil.
6. Siapkan secukupnya Garam halus.

Langkah-langkah memasak Sarden kentang balado (ala anak kost) :

1. Kupas bawah merah..
2. Cuci bawang merah, cabe, dan tomat dengan air yang mengalir..
3. Giling atau blender bawang merah, cabe dan tomat tadi. Beri sedikit garam..
4. Kupas kentang dan cuci bersih..
5. Potong kentang sesuai selera dan beri garam..
6. Goreng kentang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya..
7. Tumis cabe yang sudah digiling tadi..
8. Jika cabe sudah tidak berbau menyengat masukan ikan sarden dan sausnya Dan tunggu sampai matang..
9. Masukan kentang yang sudang di goreng dan aduk sampai rata. Lalu matikan apinya..