Cara membuat Combro pedas manis daun kemangi #siapramadan #jemputrejeki yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro pedas manis daun kemangi #siapramadan #jemputrejeki. #mamaarsyla#resepcombro#combrokemangi Hallo teman teman kembali lagi di channel Mama Arsyla divideo kali ini saya akan membuat resep combro kemangi atau. Resep Combro Isi Oncom Enak dan Cara membuatnya. Kue combro misro adalah salah satu cemilan tradisonal yang sangat terkenal sekali di Indonesia.

Combro (comro) istilah bahasa sunda singkatan dari oncom di jero. Combro disebut juga gemet adalah kuliner jajanan pasar tradisional terbuat bahan singkong yang diparut halus pada bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom. Manfaat daun kemangi yang banyak orang ketahui pun sekadar penggunaannya pada aneka kuliner dan tidak membahas tentang manfaat daun kemangi yang lebih Daun kemangi kaya akan beta-karoten dan magnesium, mineral penting yang berfungsi menjaga dan memelihara kesehatan jantung. Anda dapat memasak Combro pedas manis daun kemangi #siapramadan #jemputrejeki dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Combro pedas manis daun kemangi #siapramadan #jemputrejeki :

1. Siapkan 1 kg singkong diparut.
2. Siapkan secukupnya Garam.
3. Siapkan Bahan Isian.
4. Siapkan 250 gr oncom (dage) tumbuk.
5. Sediakan 100 gr gula merah.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 buah cabai merah.
9. Sediakan 1 ikat kecil daun kemangi (petik daunnya).
10. Sediakan secukupnya Garam.

Resep Combro Teri Pedas, Variasi Combro Yang Gurihnya Bikin Sepotong Tak Cukup. Tumis bumbu halus bersama daun pandan sampai harum. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan tadi hingga harum lalu masukkan cabai rawit yang telah dihaluskan, garam, merica, tambahan kecap manis, oncom, daun bawang, daun seledri, dan gula. Oncom sendiri merupakan produk fermentasi dari beberapa kacang-kacangan, mirip seperti tempe.

Cara memasak Combro pedas manis daun kemangi #siapramadan #jemputrejeki :

1. Parut singkong, peras sedikit dan buang airnya. Beri garam secukupnya dan aduk hingga rata.
2. Untuk isian tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang selanjutnya cabai yang telah dihaluskan. Setelah harum masukan oncom yang telah ditumbuk sebelumnya, masukan gula merah dan garam, terakhir masukan petikan daun kemangi sesuai selera. Aduk rata hingga matang.
3. Bentuk combro bulat2 dan beri isian.
4. Goreng hingga kekuningan.

Bercita rasa gurih dan sedikit pedas, combro paling enak disajikan saat pagi atau sore hari sebagai teman. Combro adalah makan Khas Daerah Sunda. Karna Combro kepanjangan dari oncom di jero, (didalam bahasa Jawa atau Sunda, artinya kurang lebih sama, oncom di dalam) Ya Combro terbuat dari parutan singkong yang Perpaduan bahan dan bumbu masakan membuat Combro terasa pedas dan manis. Combro super pedas dikenal dengan combro setan. Berikut adalah cara membuat combro (oncom di jero) enak dan sederhana yang merupakan makanan khas dari Bandung Jawa Barat.