Resep: Soto Bandung sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.

Soto Bandung Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Anda dapat membuat Soto Bandung dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Bandung :

  1. Siapkan 250 gram daging sengkel sapi.
  2. Siapkan 3 lobak putih (kupas, potong bulat).
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas (geprek).
  5. Sediakan 1 batang sereh.
  6. Sediakan 2 batang daun bawang (iris panjang).
  7. Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis).

Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang.

Cara memasak Soto Bandung :

  1. Presto daging sengkel sapi sampai empuk, potong kotak kecil, sisihkan.
  2. Rebus lobak yg telah di potong2 kurang lebih 3menit, buang airnya lalu sisihkan.
  3. Satukan kuah sisa presto (kaldu sapi), sengkel sapi & lobak. Masukan daun salam, sereh, lengkuas. Masak sampe lobak empuk.
  4. Setelah lobak empuk, bumbui garam merica & penyedap, lalu koreksi rasa.
  5. Terakhir goreng bawang merah yg telah diiris sampai agak kecoklatan, masukan juga daun bawang, goreng sebentar lalu masukan bawang ke dalam soto (dengan minyaknya).
  6. Hidangkan bersama dengan pelengkapnya (irisan seledri, kacang kedelai goreng, kerupuk emping, sambal soto, jeruk limau & kecap manis).

Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional yaitu anglo. Siapa yang tidak suka soto, apalagi soto paling enak di Bandung. Soto memiliki beberapa jenis, yang paling terkenal adalah soto ayam, soto babat, soto, sulung, soto bandung, dan soto betawi. Tak hanya soto khas dari Pulau Jawa saja, di Bandung ada juga soto khas Padang lho.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :