Resep: Pepes Tahu Udang sedap

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes Tahu Udang.

Anda dapat memasak Pepes Tahu Udang dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tahu Udang :

1. Siapkan Tahu.
2. Sediakan Udang kupas, cincang.
3. Sediakan Telor.
4. Siapkan Pete.
5. Sediakan Kemangi.
6. Siapkan iris Daun bawang,.
7. Sediakan Tomat, potong2.
8. Siapkan Gula, Garam, Lada.
9. Sediakan lidi Daun pisang &.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan Bawang merah.
12. Sediakan Bawang putih.
13. Sediakan Cabe merah keriting.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Udang :

1. Tahu di hancurkan, kemudian campurkan dg udang yg sudah di cincang dalam satu tempat.
2. Masukkan semua bahan dan bumbu halus, tambahkan gula garam dan lada (di kira2 aja).
3. Aduk rata semua bahan yg sudah di campurkan.
4. Bungkus dg daun pisang, dan sematkan dg lidi.
5. Siapkan kukusan. Kukus selama 15menit. (Setelah di kukus bisa d panggang dg teflon utk mengeringkan).