Cara memasak Pempek Udang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Udang.

Pempek Udang Anda dapat mengolah Pempek Udang dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Udang :

  1. Siapkan 1,2 kg Udang (berat bersih Udang yg telah dikupas).
  2. Siapkan 1 kg Sagu.
  3. Siapkan 2 sdm Garam.
  4. Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
  5. Sediakan 1/2 sdm Vetsin/Penyedap (jika suka).
  6. Siapkan 1 btr Telur.
  7. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng.
  8. Siapkan Secukupnya Air (untuk blender Udang & Merebus Pempek).

Langkah-langkah memasak Pempek Udang :

  1. Haluskan Udang dengan mesin penggiling atau gunakan Blender untuk menghaluskan Udang..
  2. Tambahkan Garam, Gula Pasir dan Telur kemudian aduk hingga rata kemudian tambahkan sagu lalu uleni hingga kalis..
  3. Bentuk Pempek Udang sesuai selera. Tips: agar pempek gampang dibentuk atau tidak lengket saat digulung oleskan minyak pada talenan..
  4. Rebus di air mendidih yang telah di tambahkan dengan 2 sdm Minyak Goreng..
  5. Pempek Udang Siap disajikan. Bisa dimakan langsung dicocol dengan Cuka Tauco ataupun digoreng dan disajikan dengan Cuka Hitam. Selamat Mencoba..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :