Resep: Mie Aceh (Tumis) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh (Tumis). Lihat juga resep Mie Aceh Tumis Mudah dan Praktis enak lainnya! Lihat juga resep Mie Aceh, Mie Aceh ala Nenek enak lainnya! HaiBunda Resep Mie Aceh, Menu Paling Pas untuk Kumpul Keluarga. detikOto Warung Mie Aceh Avanza, Bermula dari Mobil yang Tak Hasilkan Uang Mie Aceh menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah berisi irisan daging sapi atau daging kambing atau makanan laut atau kepiting.

Ini merupakan resep mie aceh tumis, sehingga ada kuah nyemeknya yang enak dengan citarasa bumbu rempah yang nendang. Resep dengan petunjuk video: Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah. Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah serta berisi irisan daging sapi/kambing/hidangan laut seperti udang atau kepiting. Anda dapat membuat Mie Aceh (Tumis) dengan 24 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Aceh (Tumis) :

1. Sediakan Mie lidi (cap harimau sudah halal MUI alhamdulillah).
2. Sediakan Sawi hijau.
3. Siapkan Kol.
4. Siapkan 1 butir Telur ayam.
5. Siapkan Daging sapi (direbus dahulu).
6. Sediakan Kare (kalau bisa bubuk).
7. Sediakan Kecap manis (sedikit aja).
8. Siapkan Garam.
9. Sediakan Gula.
10. Siapkan Minyak goreng.
11. Sediakan 1 Bunga lawang.
12. Siapkan Cengkeh.
13. Sediakan 3 Kapulaga.
14. Siapkan Bahan halus :.
15. Sediakan 6 siung bawang merah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 1/2 tomat.
18. Siapkan 3 butir kemiri.
19. Sediakan 1/2 sdt jinten.
20. Siapkan 1 ruas jahe.
21. Siapkan Cabe merah (sesuai selera).
22. Siapkan Cabe rawit jablay (sesuai selera).
23. Sediakan Lada.
24. Sediakan 1/4 sdt pala.

Mie Aceh di sini ada macam-macam jenisnya, seperti mie goreng, mie rebus, mie tumis dan mie goreng basah. Seafoodnya terdiri dari udang dan cumi. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh.

Cara memasak Mie Aceh (Tumis) :

1. Rebus mie lidi dalam air mendidih hingga matang (tidak terlalu lembek) lalu angkat dan tiriskan..
2. Blender / ulek bumbu halus..
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bunga lawang, cengkeh, dan kapulaga..
4. Masukkan telur dan daging matang yang sudah diiris tipis. Aduk-aduk lalu tambahkan kecap dan kare (saya pakai yang indofood karena yang bubuk kayanya belum beli)..
5. Masukkan sawi hijau, kol, dan mie lidi yang sudah direbus sebelumnya. Aduk-aduk. Tambahkan gula dan garam. Lalu koreksi rasa..
6. Tabur bawang goreng di atasnya. Sajikan selagi hangat..

Mie Aceh merupakan olahan mie tradisional dari kota serambi Mekah tersebut. Mie Aceh memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera dengan rasa pedas yang juga berasal dari kuah kari yang juga terasa sangat gurih. Taburan bawang merah goreng, emping dan berbgai bahan lainnya seakan semakin menambah cita rasa dari olahan mie yang satu ini. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.