Resep: Tom yam istimewa

Kategori : Chinese food

Tom yam. Tom Yam Kung, острый суп с креветками. Ссылка на мой суп Том Ям http://sushipub.ru/supy/tom-jam. МОЙ instagram: https://www.instagram.com/viktorburda/ Вступайте в мою группу в ВК https. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever.

Tom yam Anda dapat memasak Tom yam dengan 23 bumbu and 24 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tom yam :

  1. Sediakan Masukin minyak goreng, masukin kulit dan kepala udang,.
  2. Siapkan 2 daun bawang.
  3. Siapkan 1 siung bawang putih cincang kecil.
  4. Siapkan 1 liter air minum.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  8. Siapkan 1/2 sdt terasi.
  9. Siapkan 3 cm lengkuas.
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 5-7 batang serai.
  12. Siapkan 15 cabe rawit atau sesuai selera.
  13. Sediakan 1 buah tomat.
  14. Siapkan 2 sdm kecap asin.
  15. Siapkan 2 sdm kecap ikan.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Siapkan 1 sdt gula.
  18. Siapkan 2-3 jeruk nipis.
  19. Siapkan 300-500 gr Udang.
  20. Siapkan 2-3 Sayur pokcay/sawi.
  21. Siapkan Bakso ikan, bakso2 untuk suki terserah mau berapa banyak.
  22. Sediakan Daging suki (daging tipis) terserah mau berapa banyak.
  23. Sediakan 2-3 butir Jeruk nipis jeruk nipis.

Cara memasak Tom yam :

  1. Buat kaldu udang :.
  2. Masukin minyak goreng, masukin kulit dan kepala udang,dan 2 daun bawang, 1 siung cincang bawang putih, tumis sampai harum.
  3. Lalu masukin air secukupnya/1-2 liter.
  4. Diaduk aduk sampai keluar kaldunya.
  5. Jika sudah matang,kluar buih2nya, buih2nya dibuang (buih dr hasil rebusan).
  6. Lalu angkat dan saring ambil aer kaldunya saja.
  7. Bumbunya :.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 3 buah cabe merah besar dibuang bijinya.
  11. 1/2 sendok terasi.
  12. Setelah itu bumbu dihaluskan dengan blender jgn lupa masukkan air kaldu sedikit.
  13. Lalu ditumis bumbunya.
  14. Masukin 2 sdm minyak goreng.
  15. Lalu masukin bumbu yang sudah dihaluskan.
  16. Ditumis sampai wangi.
  17. Lalu masukin aer kaldu.
  18. Masukin 3 cm lengkuas.
  19. Masukin 3 lembar daun jeruk.
  20. 5-7 batang sereh (ambil yang putihnya aja).
  21. Masukkan 15 biji cabe rawit atau sesuai selera lalu 1 buah tomat dipotong.
  22. 2 sdm kecap ikan, 1 sdm kecap asin, 1 sdt garam 1 sdt gula, lalu diaduk diamkan sampai mendidih.
  23. Lalu masukkan jamur, masukkan udang 500gr masak udang selama 5-10 menit.
  24. Setelah itu masukkan perasan jeruk nipis lalu diaduk tom yam siap disantap.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :