Resep membuat Sate Padang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate Padang.

Anda dapat memasak Sate Padang dengan 22 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sate Padang :

1. Sediakan Bahan perebus daging.
2. Siapkan 500 gram Daging sapi.
3. Siapkan Kunyit (haluskan).
4. Siapkan Jahe (haluskan).
5. Siapkan Lengkuas (haluskan).
6. Siapkan 1 sdm Garam.
7. Siapkan Bahan-bahan Kuah.
8. Sediakan 4 sdm Tepung beras.
9. Sediakan 10 Bawang merah.
10. Siapkan 5 Bawang putih.
11. Sediakan Segenggam Kacang tanah goreng lalu ulek.
12. Sediakan Kapulaga.
13. Siapkan Pekak.
14. Sediakan Alba.
15. Sediakan Jinten.
16. Sediakan Adas Manis.
17. Siapkan Kayu Manis.
18. Sediakan Misoi.
19. Sediakan Bunga Pala.
20. Siapkan Serai.
21. Sediakan Daun bawaang.
22. Sediakan Daun salam.

Langkah-langkah memasak Sate Padang :

1. Rebus daging dg bumbu hingga lunak lalu iris tipis kmdiina tusuk2..
2. Tumis bumbu kuah lalu tambahkan air sisa rebusan daging kmdian tambahkan tepung beras yg telah dilarutkan tambahkan kacang goreng yg tlh dihaluskan.
3. Bakar sate dg diolesi minyak bekas goreng bawang merah supaya harum..
4. Sajikan dg bawang merah.
5. .