Cara Mudah membuat Sambel goreng krecek kuah santan lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel goreng krecek kuah santan. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.

Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan Cara bikin masakan sambal goreng krecek kuah kering ini bisa dibilang cukup mudah. Yuk pelajari selengkapnya cara membuat bumbu sambal. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Anda dapat membuat Sambel goreng krecek kuah santan dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel goreng krecek kuah santan :

1. Sediakan 3 bungkus krecek (200gr).
2. Sediakan 5 potong tahu, potong dadu goreng kering.
3. Siapkan 100 gr kacang tolo direndam.
4. Siapkan 1 liter santan.
5. Sediakan 4 lmbar daun salam.
6. Sediakan 2 batang serai.
7. Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
8. Sediakan Sedikit minyak buat tumis.
9. Siapkan Lengkuas digeprek.
10. Sediakan 1 sdm gula merah iris.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Sediakan 4 butir bawang putih.
15. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
16. Sediakan 1/4 sdt jinten.
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
18. Siapkan 1 sdt terasi goreng.
19. Siapkan 7 cabe merah kriting.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan. Resep Sambal Krecek Tanpa Santan Yuda Bustara. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.

Cara memasak Sambel goreng krecek kuah santan :

1. Rendam krecek dengan air hangat.
2. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun salam,sereh,lengkuas aduk aduk tuang secangkir air.
3. Masukkan semua bahan, krecek,kacang tolo,tahu goreng,cabe rawit merah utuh, gula merah,garam, kaldu jamur, aduk aduk tuang santan kecilkan api.
4. Setelah agak asat, koreksi rasa...angkat hidangkan. Makan dengan gudeg dan telur pindang.....

Bahan Masukkan kacang tolo, aduk rata. Masukkan krecek dan cabai rawit merah. Description from Developer: Sambal goreng krecek wajib disuguhkan bersama dengan gudeg. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih.