Resep: Kue satu ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue satu. Salah satu variasi kue kering lebaran yang berbentuk imut dan berwarna putih ini juga di kenal di beberapa Tidak ada yang tahu persis kenapa kue kering imut dan lembut ini di namakan kue satu. No Oven No Mixer Kali ini saya buat kue sempret papan, kue ini jadul banget yah, tapi rasanyaa juara. Kue satu atau kue koyah telah lama dikenal di Indonesia terutama di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timuran.

Warga belajar dan siswa--sekalian, pada kegiatan belajar keterampilan kecakapan hidup kali ini (life skill), kita akan belajar cara membuat kue satu dari ketan. Salah satu kue Lebaran yang paling terkenal adalah kastangel. Sudah tidak asing lagi bukan dengan kue satu ini? Anda dapat mengolah Kue satu dengan 2 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue satu :

1. Siapkan 1 kg kacang hijau.
2. Siapkan 1 kg gula halus.

Saat Lebaran ketika mengunjungi setiap rumah, tentunya kue satu ini tak pernah absen. Kue yang satu ini merupakan salah satu jenis kue yang cukup banyak diminati mengingat rasanya yang enak dan tentunya menggugah selera bagi yang melihatnya. Hot Sale Kue Satu Putu Kacang Hijau Oleh Oleh Makanan Khas Makassar. Kalau di Pontianak, kami bilangnya putu kacang.

Cara memasak Kue satu :

1. Sangrai kacang hijau sampai benar benar matang \ ke coklatan.
2. Tumbuk (asal saja) kacang yang sudah di sangrai agar kulit nya lepas lalu pisahkan dari kulitnya.
3. Siram kacang dengan air sampai rata. (di siram ya bukan di rendam).
4. Diamkan beberapa jam atau semalaman.
5. Giling kacang (di tempat aku ada penggilingan kacang :D).
6. Setelah digiling.. Campur kan dengan gula halus nya. Tanpa di tambah apapun... Aduk aduk dengan tangan (ngaduk nya seperti ngulen yah.. agak diremas remas).
7. Cetak dengan cetakan kue satu.
8. Jemur seharian...
9. Angkat.. Siap ngemil.

Motif tidak selalu sama dengan yang ada di gambar, untuk motif yang tersedia. Hanya mendapatkan satu buah kue kamir jelas tidak cukup bagi saya. Pulang kantor saya pun Kue kamir atau sering juga ditulis dengan Khamir, adalah makanan khas daerah Pemalang yang berasal. Kue satu, biasaya berwarna putih, kering juga renyah. Cake satu hampir selalu datang di hari Resep Kue satu dari bahan ketan ini admin sangat suka sekali.