Cara Mudah memasak Sate Padang

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Anda dapat memasak Sate Padang dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Padang :

1. Siapkan 300 gr daging Kira kira.
2. Siapkan Secukupnya tusuk sate.
3. Sediakan Secukupnya garam.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Siapkan 10 buah cabe merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan Secukupnya jahe.
9. Sediakan Secukupnya lengkuas.
10. Siapkan Secukupnya kunyit.
11. Sediakan 1 buah kemiri.
12. Sediakan 1 buah pala.
13. Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk.
14. Sediakan 1 sdt garam kasar.

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun.

Langkah-langkah memasak Sate Padang :

1. Haluskan bumbu kemudian tumis.
2. Masukkan daging yang telah dipotong dadu.
3. Beri garam dan aduk aduk.
4. Tambahkan air sepenuhnya wajan, kalau daging belum empuk bisa ditambah airnya nanti.
5. Setelah air menyusut, biarkan daging dingin.
6. Tusuk dengan tusukan sate.
7. Siap dibakar dengan diolesi minyak.

Penyebaran sate Padang ke tiga tempat di atas membuat citarasa asli dari sate padang menghilang karena bumbu yang digunakan disesuaikan dengan bumbu khas yang ada di daerah masing-masing. Sate Padang (min); Saté Padang (jv); Sate Padang (id); Sate Padang (en); Sate Padang (ms); Saté Padang (su) Indonesian dish (en) Makanan tradisional Sumatera Barat, Sate Padangpanjang. Mendengarkan resep sate Padang bahan sate Padang cara membuat sate Padang enak. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar.