Resep mengolah Combro istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro. Pasti banyak dari kita yang sering dengar kata animasi. Refurbished PC's, Servers & Server Options.

Combro Anda dapat mengolah Combro dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Combro :

  1. Siapkan 1/2 kg singkong parut.
  2. Sediakan 1/2 bh kelapa yg agak muda diparut.
  3. Sediakan secukupnya Garam.
  4. Siapkan Isiannya :.
  5. Sediakan 2 bh oncom remas2.
  6. Siapkan 3 bh bawang putih.
  7. Sediakan 4 bh bawang merah.
  8. Siapkan 2 btg daun bawang potong kecil.
  9. Siapkan 5 bh cabai merah keriting.
  10. Siapkan 12 bh cabai rawit merah.
  11. Sediakan secukupnya Garam gula kaldu jamur.
  12. Sediakan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Combro :

  1. Campur singkong dan kelapa yg sudah diparut, tambahkan garam,lalu aduk hingga rata sisihkan.
  2. Untuk isiannya haluskan bawang putih,bawang merah,cabai merah dan rawit merah.
  3. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum, lalu masukkan oncom dan bawang daun masukkan garam,gula dan kaldu jamur masak hingga matang, sisihkan.
  4. Ambil adonan kulit sebanyak 30 gram lalu ratakan di atas tangan, dan masukkan adonan isi tutup lalu bentuk lonjong lakukan hingga adonan habis.
  5. Panaskan minyak goreng cukup banyak untuk menggoreng, setelah cukup panas masukkan adonan combro, goreng hingga matang, jgn terlalu banyak dibalik2 ya.
  6. Setelah matang siap di santap mau tambah sambal kacang jg gpp biar lbh enak, gak pake sambel jg combronya sdh cukup pedas ya mom, thx selamat mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :